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余暉(兄弟) zh歡爺 1231 字 2021-02-24

堇也不在乎,他們自然是有重要的事情要處理,他只要管好自己就行了。

除了熟悉環境,洛堇還學會了用電腦,電腦的確是個好東西,他從上面了解了很多東西,也學習了很多知識。在此之前,他都是聽別人說電腦怎么怎么好玩,當他自己接觸的時候,就深深的體會到了。

洛堇從電腦上找出了洛爸爸推薦的幾所高中的詳細信息,網上都描述得很好,看了看校風環境,教學質量等等問題後,洛堇慎重的選擇風評最好的二中。

二中不僅是京城出名的高中,主要的是二中的建校歷史比較長,而且教學質量也很好,每年出來的學生大多數都能考上一流的大學,更何況還有很多人都能考上重點大學。洛堇選擇的原因大約就是因為二中的升學率高吧。

選擇了學校,洛堇就給洛爸爸說了,洛爸爸也挺支持的,於是就給洛堇辦了入學手續,只等開學報名就好了。

選擇學校後,洛堇也放下了心里的事情,就不再每天都呆在家里查資料了,偶爾還去附近的書店買一些書自學,因為之前和媽媽住在一起大多數時間都是自己做吃的,洛堇怕自己的手藝生疏了,還特地買了一本菜譜來學。

初初的時候,洛堇還不太能掌握菜的味道,做出來的大多都不是京味兒,後來,又經過十多天的練習總算是好了很多。

「爸爸,好吃嗎?」洛堇緊緊盯著洛爸爸,之間洛爸爸舀了一勺粥放到嘴里,然後雙唇緩緩動了起來,然後不由得贊嘆道:「火候掌握得不錯,味道也很貼近京城的特色了,不錯不錯!」

「謝謝爸爸。對了,哥哥今天要回來嗎,晚上的時候我想親自做一頓飯給爸爸和哥哥嘗嘗,看看的手藝有沒有改進。」

洛爸爸一頓:「今天沒什么事,我會轉告他的,晚上你五點開始做就好,六點我們應該就到家了。」

洛堇高興:「好的。」

三個人的飯菜並不難,洛堇學了十多天,大概也掌握了八成的技巧,只是准備工作得提前做。

下午兩點去買了需要的菜,肉等東西,然後回家後就開始准備了。

排骨切成小段小段的,撒上調味品腌制好,然後就是切雞肉了,雞肉切成丁,也腌制放好。把山葯切成塊,玉米成幾節,胡蘿卜切成一塊一塊的,把用剩下的排骨用水焯過,然後放油炒中火炒五六分鍾,然後加水加調料配料就開始燉,等排骨七成熟,就把山葯,玉米,胡蘿卜都放進去開始小火燉起來。

作者有話要說:雙更第二發。

☆、過渡章節

看了下時間,等到五點半的時候,就開始淘米做飯,米飯只管放在電飯煲里面就不用管了,然後就是炒菜了。

排骨已經腌制好,直接用油炒到七成熟,然後加上事先調好的醬料,再加一點兒水,蓋上鍋蓋,直接悶熟,最後就是調味了,洛堇本來想做紅燒的,但是細想下又改成了糖醋的。

雞肉丁是做宮保雞丁。先炙油,然後把准備的花生米放進去,中火炒到香味兒出來,這時候的花生又脆又香,然後撈出來放好,把姜絲,切成筒筒的干辣椒,蔥節下鍋,爆出香味兒後直接把雞丁放進去,待雞肉熟後,把花生米放下去,最後是勾芡和調味。芡不用太多,一小勺就夠了,雞丁因為腌制也有了味兒,就放半勺鹽就夠了。

有了肉菜,自然要有素菜,洛堇選擇炒了一個土豆絲,酸辣味的。切成細絲的土豆絲先用水焯一下,然後放油,把土豆絲翻炒熟至七成後,再放一點兒白醋,鹽,撒上蔥節,熟透後再放上幾片西紅柿,最後直接出鍋。