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重生六零福娃娃 幺寶 1249 字 2021-02-24

一下,侯秋雲似乎沒發現兒子在外面遭了大罪。

堂屋里的飯桌上,已經擺了兩只倒了熱水的陶碗。估計是紅果兒在他們說話的時候倒的。

他倆走了老半天,早就渴了。端起碗,一飲而盡。

這些日子在外奔波,哪兒有什么熱水喝啊?一碗白開水下肚,只覺得里面五臟六腑全熨帖了。

而此時,紅果兒已經開始做臘肉燜飯了。

她把大米洗好,放油放鹽拌勻。再把臘肉切片,胡蘿卜洗凈後去皮切粒。蒜苗洗凈後,切成一段一段的。

接下來,在已經燒熱的陶罐里倒油,煎臘肉。把肉煎到微黃,再將胡蘿卜粒和蒜苗段放進去一起炒。

爆香後起「鍋」。

接著,再放油,把腌制好的生米倒進去翻炒。一直要炒到半透明為止。這時候,就可以加水進去燜了。

在這個過程中,要相當注意火候,並不時翻轉一下。要不然,飯粒很容易就會沾在罐壁上。

等飯燜熟,再把之前炒好的臘肉、胡蘿卜、蒜苗放進去,加鹽加醬油,翻炒一陣,這道臘肉燜飯就算完工了。

她特意做這個,就是因為它油分重,想給他們補一補油水。

侯秋雲也想到了這點,去隔壁金銀花家里借了四個雞蛋,全部放大油煎成了蛋餅,給他們端上了桌。

李向陽和牛書記早就聞到了肉味兒油香,肚子里沒貨,兩人這會兒已經清口水直流了。

東西一端上來,好家伙,飯里居然燜了那么多臘肉!一人還能分到兩個煎蛋!

在這年月,那可是去國營飯店吃飯的水准了。

牛書記感動抬頭:「老嫂子,這么隆重?」

「那必須的。生死事大,你們可是為了救命去的。怎么也得給你們端點兒像樣的東西上來!」侯秋雲說得豪邁,其實心里是在心疼兒子。

李向陽也問道:「娘,家里哪兒來的肉啊?」

紅果兒不敢說話,怕到時候口徑不一致,趕緊一臉懵懂地望向她奶奶。

侯秋雲再一次發揮胡謅本領:「傻兒子,你都出去那么久了,娘琢磨著,你怎么也該回來了,提前跟金大嫂借的。想著等你回來,給你做點好的,補補身體。」

李向陽還有點懵,望了望雞蛋,干嘛不一起借呢?

侯秋雲補刀:「看到牛書記也來了,當然得再借點東西。要不,咋夠吃呢?」

說著,她又湊到兒子身前:「來,給娘看看,你咋瘦了這么多啊?在外頭,是不是吃苦了?」

「沒!哪兒能呢?」這回,輪到她兒子胡謅了,「兒子一路上,去的地方老多了。這次還去了北方呢。」說著,大手一揮,開始跟他娘描述祖國山河壯麗景致,「娘,你不知道,我們回來的時候,那邊都開始下雪了。就像主席同志說的那樣,北國風光,那是千里冰封,萬里都在飄雪啊。」

侯秋雲卻不管那景致壯不壯觀,大驚失色地問他:「啥?一萬里都在飄雪?!你就穿這么點衣服,跑雪地里去了?!唉喲,我的個傻兒子誒!沒把你凍死都算是好的!非要去那么冷的地方買糧嗎?!你咋不曉得往暖和的地方走呢?」

親娘一連串問話,把李向陽又問懵了。