她想做的，就是火邊子牛肉了。這種法子,是要把牛肉撒上鹽後，自然風干。接著,再用微火熏烤。味道不麻不辣，味淡卻悠長，鮮香出奇,是號稱鹽都的自貢最出名的獨家美食。

在1983年的全國腌臘制品評比會上,火邊子牛肉得分最高。在那之後,甚至有人把它稱為是華國民族飲食一絕。

味道又好，體積又會縮小大半，只要放到大缸子里面,好好封存好，封蓋上再放點粗食遮掩，不怕別人看到起疑心。

由於她一個人要處理一整頭野牛的肉，照正常時間，實在是忙不完，她只能把菜板、菜刀和大缸等必需品，移到核桃空間里來。

當然，在處理肉的過程中，為防被猛獸偷襲，她是把東西和牛屍，搬到了大小豹休息的地方的。

同時，她還又燃起了篝火。

大小豹看到牛屍，以為是給它們准備的，懶洋洋地走過來，懶洋洋地吃肉。

吃得那么懶，大約是剛剛才吃過魚的緣故。

成年豹一頓飯不過能吃三十斤肉而已，紅果兒也沒管它們。反正一頭非洲大野牛，體重大約在一噸左右。

隨便它們吃。

准備工作，她是頭回進城問了陸有明，伊拉克蜜棗和古巴糖的准確銷售時間後，回來就著手在准備的。

她家以前窮，沒專門修堆糧食的地方，家里都是買的跟她高矮差不多的大瓦缸子來存放糧食的。多的大瓦缸，她奶都放在地窖里的。

這不，被她運用空間的能量，搬了一個到核桃世界里來。

接著，她就開始肢解牛屍。

豹子們自顧自地吃，她自顧自地取肉。先取牛身上最好部位的那些肉，取下來後，她開始用磨快了的菜刀，細心地把它們片成薄片，再貼到竹蔑折子上。

這些竹蔑折子，自然也是她這兩天專門鑽到核桃世界里編的。畢竟空間里的時間，跟現實世界不一樣。她在這里面呆上一整天，現實世界中，不過過去幾個小時而已。

這就為她節省出許多時間來。

不過，鄉親們估計應該覺得見鬼了吧，一夜起來，山上的竹子少了好多，哈哈哈。

由於，她編制竹蔑折子只是臨時用一下，並不打算留著以後二次使用，這些東西她都編得很糙。

大致能用就成。

最初，她片肉片得還很仔細，但隨著時間慢慢流逝，她抬頭一看，還剩老多老多的牛肉了。

不得已，到後面，她只大致切片就成。也不管它薄不薄，厚度一致不一致了。

每片好一竹蔑折子的肉，她就給它們灑上適量的鹽巴，讓肉能盡快晾干。

也虧得非洲天氣炎熱，即使在遍布烏雲的情況下，水氣揮發依然很快。這邊的天兒，熱到什么程度呢？非洲人煎蛋是不用鍋的，他們直接把鴕鳥蛋用石頭敲破，往地上被陽光烤炙了一天的熱沙里一倒，蛋液很快就會凝成固體。這時候，再用熱沙把它完全遮蓋起來。

再過上一會兒，把沙推開，蛋就成了煎蛋餅了。

你必須得佩服非洲人民的智慧。雖然那蛋上滿是沙土，但拍一拍，吹一吹，就好了嘛。完全可以吃。

當然，愛干凈的我國人民可能看到烹制過程後，會完全無法下咽。

在這種情況下，紅果兒片了很多張竹蔑折子的肉後，最初片的那些比較薄的，就已經晾干了。

火邊子牛肉的薰料，跟別的腌臘制品是完全不一樣的。

別的腌臘制品，微火熏烤後總會有一股子煙味的，但火邊子牛肉就不會。因為，它的薰料是牛屎粑。

你沒看錯，就是牛屎粑。

不過，很多人不知道，其實牛屎才被拉出來時，只有輕微的臭味。曬干之後，就基本沒有味道了。

像非洲有些地方的婦