不過片刻，橢圓形的土豆餅外皮就已經變成了金橙色，雞蛋液和面包糠的外皮在筷子進入油鍋夾出來時，都能感覺到外皮的酥脆感，因為是油炸的外皮，內里的香氣被緊緊包裹在酥脆的外皮內。

琉璃子示范了兩次給他看，接下來的就交給了十月來包裹雞蛋液和面包糠，教他怎么觀察油鍋中土豆餅的狀態，手把手的教導中，只不過是一次，十月已經掌握了土豆餅的煎炸方法。

琉璃子不知從哪里拿來了一支筆和一本本子，在干凈的書頁上寫下了秀氣的文字。

油炸是包裹食物香味最有效的手法，香味是餐點重要的一部分，油炸雖然在一開始不能有效的散發出香味，在品嘗的時候，卻能讓香味在那一刻爆發而出。

就在十月分心去看琉璃子所寫的知識點時，手中的這一塊土豆餅在他後知後覺中夾出來時，已經焦了些許邊角，成了失敗品。

琉璃子寫道：哎呀哎呀，是我的錯，竟然在這種時候和你說這些，讓你分心了。

「不，不，是我自己還不夠格，如果我更認真專注一點，就不會浪了。」十月趕忙安慰這個溫柔的女性。

雖然外皮有些焦了，沒有那么完美，但是作為一個還在見習的廚師，也不應該浪食物，十月吹涼了土豆餅，一口咬了下去。

很美味。

十月有些驚訝看著手中的土豆餅，就和琉璃子所說的一樣，煎炸到底是食材的一種處理手法，對於土豆餅這種小食，煎炸的功效也就是口感，內里食材香味的包裹作用。雖然外面的面皮被十月煎炸焦糊了一些，有點點的焦苦味，卻不影響內里土豆泥的美味。

外皮的酥脆，內里綿密，相撞在一起的帶來獨特的口感，土豆與牛奶奶油混合的濃香在外皮被咬破的那一刻，涌進了十月的鼻子里，不是多么強烈的香味，卻在品味口中美食時，又享受著如此香味，讓人感覺十分幸福。

沒錯，幸福的感覺，琉璃子師傅的料理給人一種滿足和幸福的感覺，一天奔波的疲憊，午睡後身體上所攜帶的負累感像是被洗刷過一般，就像是快要空格的手機，被瞬間充滿了電一樣。

「很溫暖幸福的感覺。」

「這就是琉璃子的廚心哦。」在一旁的黑澤跳上十月的肩頭，一口咬上被十月吹過，不怎么燙的一邊土豆餅。

「廚心？」十月想起了屬性面板上，特殊屬性確實是有那么一個，廚心。而自己，在最一開始的時候，廚心的屬性低到了0的程度，雖然說受到生命的祝福後，廚心屬性變為了1，但是這個數字依舊十分凄慘。

黑澤滿足地吞掉了口中的那塊土豆餅，嘟囔著點頭。「沒錯，廚心，琉璃子的廚心是想讓品嘗她的作品的每一個人都感覺到滿滿的幸福感。」

十月看著手中剩余的土豆餅，整個放入了嘴中。這份廚心的表現，一定還有什么是被他忽視了的，一定還有什么……

土豆餅十月以前不是沒有只做過，土豆是粗纖維食物，能給人飽腹和滿足感，總感覺，炸熟後的土豆內陷和之前的有什么不一樣了。腥味和鮮味，是了，雖然鮮奶和奶油蓋下了土豆的土腥味，但是牛奶也是含有腥味的食物，但是這種味道卻被什么掩蓋了，同時，海苔碎鮮味和香氣被大大的提升。

十月似乎是想到了什么，走到料理台上，拿起那一碗海苔碎，用筷子粘起來些許，仔細查看，果然，其中有些比海苔顏色稍淺色的碎屑，如果沒有猜錯，這是羅勒葉。

羅勒葉，又叫九層塔，是一種香料，能去腥提鮮，不止如此，羅勒葉還經常被用於草葯當中，行氣活血，消腫解毒，對應很多人體不適的症狀。羅勒葉不止提升了味道，還有助於勞累了一天的人體，這就是琉璃子師傅，廚心的提現吧。

「果然，黑澤先生說的沒錯，琉璃子師傅很厲害。」十月誇贊出聲，讓琉璃子紅透了雙手。