後天武者，個人實力強悍，他的動作簡單利落，直指要害。這只紅魚注定是餐中物，就算唐青玄不出手，蘇毅也會按照常規方法將其終結，兩相比較，倒不如這樣簡答安詳了一些。

「嘶，武林高手？」

「第一次見過這么殺魚的，這么輕輕一按就完事了？」

「先來個特寫，回去再好好分析分析……」

……

會議廳上方有一個十米寬的液晶屏幕，蘇毅和伊萬本傑兩人的視頻十分清晰的呈在屏幕左右兩側。透過大屏幕，現場媒體觀眾將兩人動作看得一清二楚……

眾人有些點反應不過來，這殺魚的動作也太輕松利落了吧？

蘇毅沒有在意眾人的反應，將魚清洗過後，頗為生疏的操作起來。剁魚頭，切魚片，加鹽，凈菜，起油……

眾人十分期待是蘇毅的手藝，可看了三分鍾，他們感覺到了不對勁。

「放豆芽，水煮，這菜我怎么看著這么眼熟啊。」

「昨天媳婦剛給我做了一遍，這是水煮魚吧？」

「就是水煮魚，而且這水放的有點多了……」

眾人又看了兩分鍾，交頭接耳道。華夏國是有名的大吃國，游客們沒吃過豬肉，但也見過豬跑。蘇毅這做的可不就是水煮魚嘛。而且是不專業的水煮魚。

將蘇毅看後，眾人又轉向伊萬本傑的看台。

切魚片，燒蔥段，淋醬汁。和蘇毅相比，伊萬本傑的動作十分流暢寫意，仿佛之前操作過無數次一樣。伊萬本傑選的品種是雅羅魚，雅羅魚主要產自貝加爾湖，喜群居，鱗大，背部光滑。是俄羅斯餐桌上常見的魚種之一。

華夏有紅魚，伊萬本傑當然要拿俄羅斯的特色做抗衡了。這一個月來，伊萬本傑每天都在烹飪雅羅魚的蘆花雞，他有信心，自己手藝絕對能讓評審團大吃一驚。

兩人都在認真的操作著。

評審席上，十位評審員目露期待的看向伊萬本傑和蘇毅，他們都是有名的老饕客，能為一道美食從南極飛到北極的那種。在看向蘇毅的時候，眾人眼中還多了一絲探究，他們可沒忘記半個月前，全民尋找『daqing餐廳』場面。他們就是那批萬里求魚的饕客。

這一個月來，他們已經被磨得沒有耐心，大青紅魚要是沒有想象的出色，他們可不介意用最嚴厲的標准打分。

……

「好了。」半個小時後，雙方同時放下手上的料理。在看到蘇毅的成品後，華夏媒體臉上閃過一絲失望。紅油，白魚，蘇毅做的還真是水煮魚。

水煮魚又稱江水煮江魚，源自川省，聞名大江南北，可能是太過熟悉的緣故，眾人只感覺用水煮魚參賽有點上不了台面。在水煮魚的襯托下，伊萬本傑的菜餚就有些華麗大氣了。

潔白光滑的長盤上，是均勻有特色的白魚片，上面有青菜點綴，末端還有一小蝶蘸料，賣相極佳。

「這是我自創的，本傑魚片。」伊萬本傑將眾人的目光看在眼底，揚了揚下巴道。這雅羅魚的做法是他自創的，也是依靠雅羅魚，本傑餐廳才能評選為米其林三星。

「川式，水煮魚。」和伊萬本傑相比，蘇毅這邊就有些中規中矩了。這也在眾人的意料之中。

緊接著，一旁的工作人員將兩道菜品放到餐車上，然後推到評審員面前。十位評審將小蝶端起來，然後各自夾了一份。

「爽滑鮮嫩，雅羅魚的鮮香全都鎖在了里面，好吃！」

「本傑餐廳值得米其林三星。」

「這蘸汁里面放了蒜汁，香醋，辣椒粉，味道雖然怪了些，但配和魚片剛剛好吃。」