一時之間，楊齡還真的有些不知道做什么。

「我想很久，都不知道。」

楊齡無奈說道。

現在她的情況，她知道，葉晨可以養她的。

但是，家里那些兄弟還得靠她來養。

她肯定不好意思問葉晨要錢吧。

現在她母親過來這里照顧孩子，家里兄弟沒有什么意見，主要還是平常楊齡不定時給苗寨那些兄弟寄錢。

「苗族里面除了那些民族特色服侍，吃的方面有哪些？」

雖然葉晨去過湘西很多次，但是，他對苗族特色真的不清楚。

「吃得方面？這個要問我媽媽才行。」

楊齡對老家吃得方面，雖然印象深刻，但是說起來，怎么和母親相比呢？

「那你去叫你媽上來說說看，或許這對你有啟示作用。」

其實，葉晨知道，一個人只要還是活著，也就那四樣，衣食住行。

衣，衣服，穿著。

食，食物，吃得。

住，住的房子，用來住的。

行，出行，交通的。

窮人有窮人的過法，像穿著普通的衣服，吃著普通的食物，住著普通的舊房子，騎著摩托車或者自行車。

而富人選擇就多了，衣服任買，吃肯定是吃好吃的，至於住的，肯定是住大豪宅，出行方面，肯定是豪車了。

現在衣服首飾這方面，楊齡已經很難做了，看來就只能吃了。

在楊齡下去把母親叫上來，說起苗族飲食文化的時候，雖然她文化不多，但是在對苗族飲食文化方面卻是了解非常多。

大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。

肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有「苗族的狗，彝族的酒」之說。

苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。

以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有「無辣不成菜」之說。苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜，大部分苗族都善作豆制品。

各地苗族普遍喜食酸味菜餚，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。

苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子，統稱酸壇。

苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。

湘西苗族還特制有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。 典型食品主要有，血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。

楊齡的母親說了很多。

不過，葉晨說道：「阿姨，到上海這邊，還是不要吃狗肉，雖然漢人也有許多吃狗肉的，但是和上海這邊還是很不同。」

所以要說苗族的狗肉煲，即使真的做出來有人買，葉晨覺得還是不要做，萬一到時惹到那些愛狗一族，那就麻煩了。

「不吃的，我也不吃狗肉，也就是那些留在苗寨的老人可能還喜歡吃。」

楊齡肯定不會吃。

「那樣，阿姨你明天去買一些菜回來做苗族菜，我試試看味道如何，如果味道很不錯，楊齡就可以招兩個廚師過來幫忙開一家苗族飲食飯店了。」