一種說不出來的香氣,就好像是……
對了,就好像是春天青草冒出地面的那種說不出來的淡淡的香味,清新的,青草的香氣,再咀嚼的話,青草的香氣一變,口腔中又出現了一種帶著淡淡的焦香味道的,一種溫暖的味道。
就好像是家中長輩做出來的菜的味道。
整道菜先是清爽,後是香脆,最後又回歸清甜,真的就像是春天來臨的感覺。
在這大冬天里,能吃到讓人感覺春天到來的菜,讓評委們心情大好。
第三百三十七章差錯
謝子憑借一道金邊白菜順利通過突圍賽。
通過了突圍賽,她才有心情去看另外的選手所做的菜。
果然,大部分的選手做的都是土豆絲。
素炒土豆絲,酸辣土豆絲,涼拌土豆絲等等。
土豆絲切的很細,如絲線一般的線,可以穿過針孔的那種,可見這些廚師的刀工都很了得。
火侯把握的也很不錯,炒出來的土豆絲不焦不糊,看起來很清脆可口。
除去土豆絲,還有的做蘿卜絲,炒蘿卜條、蘿卜塊的,做白菜的反倒很少。
最讓謝子感覺到不可思議的是,有個選手在這么短的時間內竟然雕了個蘿卡菩薩。
他把白菜雕成蓮花底座,蘿卜雕成觀音,雕成竹子,然後用各種調料調湯,燒開了澆在觀音身上,整盤菜就看起來熱氣騰騰,好像是霧氣環繞一樣,很有一種仙境的感覺。
這個廚師的刀工是真的好啊。
就連謝子都不得不贊嘆一聲。
不過,謝子湊近了聞味道也能聞出來,這道菜看著好看,吃起來想必不怎么樣。
她搖頭,這個廚師是舍本逐末了。
一道菜好不好,最為關鍵的還是味道,舍棄味道而就外形,這個法子有點不高明。
果然,評委們賞過之後對他的評價都不怎么好,也提出許多的意見來。
不過,這位選手還是過了,實在是他的刀工太好了,過不去有點於心不忍。
謝子拿到參加預選賽的通卡,從東都台出來,她才想去停車場開車,就聽到有個人在後邊叫她。
「賈茗,你等一下。」
謝子回頭,就看到比賽的時候她旁邊的那位胖乎乎的選手追了過來。
那個選手挺胖的,現在跑的急,就像一顆圓球在滾一樣。
很快,這位選手就跑到了謝子跟前,他一邊擦汗一邊笑:「哎,你怎么也戴面具啊?」
謝子笑笑沒有說話。
那個選手很能自言自語:「戴面具的人都厲害啊,早先新歌手的時候我們爺不是也戴面具了吧,好家伙,那叫一個厲害啊,直接就拿了冠軍,我說小賈,你也戴著面具,不會也拿冠軍吧?」
說到這里,他自己就先笑了出來。
「你叫住我就是要問這個?」
謝子有點不耐煩了。
那個選手立刻擺手:「不是,不是,你誤會了,我不是這個意思,我就是感覺你做的菜很好……對了,我還沒有自我介紹呢,我叫於滿堂,我這個人吧,自小就愛吃,還長了一只狗鼻子,我的鼻子十分靈敏,能聞出許多味道來,你做菜的時候我在旁邊聞了,那味道簡直就絕了,我就想著你太厲害了,我得跟你交個朋友。」