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飯需要的工序更少,時間也更少,她就可以省不少力氣了。

比賽開始之後,那些選擇做陽春面的選手開始和面,而做蛋炒飯的選手則開始切各種菜丁。

謝子這邊也開始做著炒飯前的准備工作。

她選的是胡蘿卜以及青豆,至於說什么香菇、蝦仁、火腿丁之類的謝子一樣都沒用。

她就想用最簡單的輔料,做出最美味的蛋炒飯。

其實,蛋炒飯是一種很簡潔的美食,是一種化繁為簡的美食,並不需要多復雜的配料。

有的時候,配料多了,反倒是奪了米飯原有的那種味道。

謝子把胡蘿卜以及青豆准備好,先把這兩樣東西弄熟。

然後開始點火熱鍋,在鍋中放入油以及切好的蔥蒜末,待到蔥蒜末炸至金黃,她將米飯和蛋液一起下鍋。

雪白的米飯和金黃的蛋液放入鍋中之後,謝子一手掂鍋,一手翻炒,只那么幾下子,蛋液便將米飯整個包裹住,粒粒米飯分開,就像是人們所說的金包銀一樣,看著就誘人無比。

美妙的香氣傳出去,讓坐在一旁的評委們都開始吸鼻子,轉著頭四下尋找香氣的來源。

謝子臉上帶著溫暖的笑,將弄熟的胡蘿卜丁以及青豆下鍋翻炒。

待到快出鍋的時候,她還放了一點她帶來的秘制調料,調料一下鍋,米飯就更加的淳香。

謝子把蛋炒飯出鍋,分成了好幾份裝盤。

然後,她還給自己留了一丁點,她拿著勺子嘗了一口,瞬間,眼淚都快掉下來了。

她滿意的點頭,真的是記憶中的那個味道。

這個蛋炒飯是完全按照謝食神記憶中的做法來弄的,火侯以及烹調的技巧也都是得自謝食神,雖然做出來的飯比不上謝食神那樣好,可是,也太到了謝子的預期。

當初,謝食神給這個飯取名黯然銷魂飯,現在,謝子炒出來的飯果然也帶著銷魂的味道。

第三百四十一章唯離別爾

比賽時間到了,各個選手都已經把自己的菜盛到盤子里,並且把灶台恢復原來的樣子。

評委們在每一個選手的灶台前都轉了轉。

沒有發現任何一個灶台還是臟亂差的,就笑著點頭表示滿意。

一個好的廚師不只能燒一手好菜,還要做到做菜的時候井井有條,不能將灶台弄的亂七八糟,在做完菜,還要把灶台拾好,這是一個廚師的基本素養。

而當評委走到謝子的灶台前時,發現她的灶台上除了盛出來的幾盤蛋炒飯,別的什么都沒有。

鍋灶已經放到台下,整個灶台干凈的都能照出影子來。

因為這一點,評委們對謝子難就更多了一分注意。

等到謝子做的蛋炒飯端到評委們面前時,一個評委忍不住笑了:「做菜的時候我們就聞到一股奇特的香味,都在想這是哪個選手做出來的,沒想到是你做的啊,呆會兒我們可要好好的嘗嘗了。」

謝子笑著點了點頭。

那幾位評委都拿起勺子開始吃蛋炒飯。

這一吃,就停不下來。

每一個的勺子都動的飛快,幾盤蛋炒飯飛速的消失不見。

吃著吃著,一個評委就忍不住掉下眼淚來。

隨後,另一個評委也哭了:「這么好吃的蛋炒飯不能經常吃,以後可怎么辦啊?」