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神醫許多福 條紋花瓶 1148 字 2021-03-14

有只鹽鴨,是我們店里的新品,你帶回去給大家嘗嘗。」

李人傑:「好咧」

鴨老板還真不是個頑固不化的人,除了烤鴨、鹵鴨之外,漸漸的也開始嘗試各種鴨子的新做法,以圖跟上時代的潮流。

為了慶祝夏大倫取得『卻有專長醫師資格證』,也是為了慶祝中醫館正式分科,中醫館今天的晚飯特別的豐盛,大家一起到枇杷園吃魚火鍋。中醫館的員工數量增加了,枇杷園不得不再次擴建,新栽種了不少的枇杷樹,才能讓這么多人都聚在一起吃飯。

這次准備的魚是鱅魚,俗話說『鱅魚頭,鯇魚尾』,鱅魚因為頭特別大的緣故,一般又俗稱它為胖頭魚,這種魚食之能夠溫中健脾,壯筋骨。

准備的鍋都是鴛鴦鍋,一半用炒好的料香辣開胃,一半是清湯,放著番茄和火腿。鱅魚大的一只可以重達十數斤,黃州殺了魚之後,將魚頭放入清湯鍋中,煮得湯汁濃郁,呈奶白色。

這么大的魚,自然是一魚多吃。

剝下魚皮的魚肉剁成魚茸,擊打後成丸狀,丟入鍋中燙熟不散,撈起來放入口中,又q又彈,魚皮切成塊,丟入鍋中略燙一下就可以入口。許多福不愛吃魚皮,撈起來給邵卓群,他口味比較淡,喜歡吃魚頭湯涮的菜,但吃魚皮的時候又喜歡蘸點辣醬,許多福就在自己的調料碗里面滾一圈再給他。

邵卓群吃了幾片魚皮,整個嘴唇都辣紅了,喝了一大杯豆漿才把辣味壓回去。

許多福喝著今年新釀的桃花醉,看著他直笑,但也不給他夾魚皮了,喊了一聲,讓黃州片點魚片來,他答應下來,指揮自己的小徒弟,他這個徒弟已經練習片魚練了好久了,一條魚去了魚頭,從中間破開,能剔除魚刺而魚肉不散,下鍋之後煮開了,像一朵魚肉花一樣,又好吃又好看。

許多福酒量好,桃花醉在她這就跟白水似的,反而是包璇的酒量不行,多喝了幾杯就有點微醺,非要給大家表演劍舞。

在華夏,有人的地方就有壩壩舞。中醫館當然也有,每天吃完晚飯之後,住宿區的老頭老太太們就聚集在大壩子里跳壩壩舞,包璇這個劍舞就是在最炫名族風這個壩壩舞曲中取其髓而得來的。

不知道是誰放了音樂,包璇隨手撿了根樹枝就上去開始舞,弄得下面的觀眾一個個爆笑不止。趁著大家的注意力都在舞台上,邵卓群偷偷親了許多福的臉頰。

許多福睇他一眼:「我對你絕對是真愛。」

邵卓群:「???」

許多福聳肩:「你弄我一臉油,我都沒有嫌棄你。」

邵卓群:「……」

「對呀!」

邵卓群轉過頭,發現許佰也正看著他的,還一臉的羨慕嫉妒恨,說話的語氣里更是飽含著忿忿不平。

「姐夫你是不知道,我有一回吃飯的時候跟我爸吵起來了,我一時太生氣了,就把筷子和碗摔桌子上了,油就濺到了姐臉頰上。就八分之一的小指甲蓋那么一點油,我差點就沒能活著走出餐廳。」

邵卓群:「……」

那真是可惜差了那么一點哦!

呵呵!