有些欲言又止：「平安姑娘……」

平安原本打算還是要來一條魚的，只是現下簍子里才留了幾片紫蘇葉，怕是味道沒那么鮮，便動起了別的心思，不如就油炸河蝦！

她一邊將調料灑在河蝦上，一邊輕輕抓一抓，疑惑地看著掌櫃的：「怎么了？掌櫃的？是有啥事兒嗎？」

「姑娘，咱這個枸杞芽苗的做法就被對門兒的八寶軒給學了去了！昨兒晚上他們也推出了掌櫃推薦菜品，一模一樣！而且價格還比咱的要低，據說，四十文就能來一缽！」掌櫃的面帶愁容，「要是這樣下去，平安姑娘，蔽店怕是沒有賺頭哇。」

平安笑笑，手上動作不停：「掌櫃的，這商家之間互相跟風是常有之事。您掌管『醉清風』這些年，怕是早已習慣了吧？」

058吃的行家

何春明為何來這一說呢？第一，怕是真的有人跟風，在價格上有競爭力，他有些著急了；第二，估計就是覺得她賣給他的枸杞芽苗貴了些。

平安一副成竹在胸的樣子：「何掌櫃，你放心好了，既然我顧平安和你做這個生意，就不會讓你虧本兒！你若是虧了本，我這不是自斷財路嘛！」

何春明聽她這么肯定，也便放下了心來：「平安姑娘，你可是還有什么方法？」

「商賈之道，要么貨好，要么價廉。」平安慢條斯理道，「想必掌櫃的也是極為了解的。咱這價肯定就這么高了，若是人家降價，咱也跟著降價，到時候導致惡行競爭，誰也賺不到錢！他們要四十文，想必也是有賺的！咱就偏偏不和他一樣，咱就要六十文一缽，就要八十文一缽！」

何春明聽著有些目瞪口呆，這一樣的東西，自己價高還能這么理直氣壯了？也不知這丫頭心里在打什么主意！

蕭煜祁坐在一旁燒火，不禁有些欣慰：這丫頭幾次價砍下來，倒很有自己談生意的風格了！

「姑娘，這平白無故就比人家價高……客人不是傻子，不會白白出這冤枉錢吶。」何春明提醒她。

平安將腌好的河蝦放在一邊，笑笑：「掌櫃的不必擔心！這枸杞苗吃法可多了，可不只這小火鍋一種！咱就賣八十文一缽，我馬上教你一種新做法，今天你就可以在店門口推出天兩吃！」

何春明一聽，臉上疑惑之色頓去，馬上帶了笑意：「姑娘且說來！」

「叫大廚來看！」平安笑著道，「只是，我這菜要是做得好，若是能得個小公子的贊的話……掌櫃的，這螺螄以後……」

「好說！好說！」何春明干脆道。

「咱還是先把話挑明了說吧，我也不想要什么高價，這市面上螺螄跟魚的價格差不多，一文錢一斤，只是，下一回水也不容易，我今兒做的螺螄要是味道好於一般酒樓的，掌櫃的看看能不能稍稍提點兒價上來。或者我把這上湯螺螄的菜譜賣給『醉清風』也可。」

何春明有些猶豫了：「平安姑娘，這臘排骨下天人家那么快都能學去，你這上湯螺螄若也是那么容易被學去，蔽店可是賺不到錢啊！」

「這個你放心，下天苗是一道家常菜，沒什么特殊的地方。我這上湯螺螄可不同，有一樣調料少了它，別家定然做不出來。而且，這調料至今為止在別處也未發現過。」

何春明想了想，原先答應她枸杞芽苗二十五文一斤就已經很不劃算了，要知道，他派出去的人打聽到對家八寶軒來才十文錢一斤！自己白白就多付了這十五文！

可是，做生意要講一個信字，這牙齒他只得打落了往自己肚里吞……

這又要他在螺螄上加價，加到多少？二文一斤？硬生生漲了一倍了！他可不能像之前那么傻了！犯下如此大錯！