雖然他第一次燒火的樣子還歷歷在目，但平安不得不承認，大麥平時話雖然不多，但學起東西來卻很快！就比如現在這個火候，他就掌握得很好。

平安取出一小把香椿芽兒清洗得干干凈凈了放在籃子里瀝干，一邊在一個大盆子里敲進去三個雞蛋，舀了兩勺面粉，又加了適量的細鹽和清水，手法十分熟練地將雞蛋和面粉攪勻。

等到油溫升上來，恰好面糊也攪好了，不稀不干剛剛好。

平安一手將香椿放在面糊中，掛好漿，放入滾燙的鍋中，片刻之後，香椿變得金黃便用筷子夾出來在墊紙上。

平安手法利落，一個一個香椿芽兒粘上了面糊進了鍋，又一個一個出來，中間交錯的時間掌握得剛剛好。

蕭煜祁隔著火光看她微微發紅的雙頰，心里一暖。

這世間女子各有其可愛之處，在他面前的這個她，怕是這個時候最迷人，她是專注的，自信而且從容。即便是頻率這么快的操作，在她手上卻變得有條不紊，實在難得！

許是察覺到有目光的注視，平安微微空閑的時候，抬頭一瞧，見蕭煜祁正直直地盯著自己發呆呢，遂展顏一笑，露出淺淺的梨渦，又添了幾分可愛。

「何掌櫃的，這香椿這種做法，在我老家叫酥炸香椿魚兒。雖然不是真的魚，但味道……」平安本想說味道是很不錯的，但一想到有些人天生就受不了，算了還是話不要說得太滿好。

「味道，等會兒大家嘗嘗，看看怎么樣吧？平安也不敢保證都對大家胃口……」

074眾口難調

作為一個久經廚房的大廚來說，自然是十分能體會平安話中的含義的，何三忙在一旁幫腔：「掌櫃的，這眾口難調是我們這些做廚子最煩惱的事兒，若是這酥炸香椿魚兒有一半人喜歡，倒是可以試上一試。」

何春明回答得不太明朗，只說：「先做出來嘗嘗看。」實在是他對這樹葉子的味道有點兒反感。

說話間平安那一把香椿芽兒已經炸完，蕭煜祁也漸漸滅了火。

「來，大家嘗一嘗。」平安將墊紙上的酥炸香椿魚兒轉移到盤子里頭，端到他們面前。

何三最不客氣，伸手就拿了一個，放入口中慢慢品味，很長時間也沒說話。

「何三，怎么樣？」何春明問。

「你自己嘗嘗，我倆口味又不一樣。」何三攛掇他也嘗一嘗。

平安端著盤子在後院兒所有人前走過，包括正在洗碗的兩個大娘也一人分了一條。

味道有些……怪！蕭煜祁剛出口的時候這樣想，可是仔細品味下來……又覺得那奇怪的味道好似慢慢被味蕾所接受，似乎，也不那么怪？

而且，怎么好像還有一股奇特的香味兒呢？

呃……是的，是有些奇特！

何三全部吃下了肚，又忙不急拿了一條：「還行！咱得細細再品嘗品嘗，誰讓咱是大