醉清風」後天將有盛大表演，所有客人將會有機會目睹本城未建好的最大花樓花魁易想容的真容和舞姿。

萬事俱備只欠東風！螃蟹才是最重要的！

第二天一大早平安便在店里抽了幾個小二，和蕭煜祁蕭雲舒幾人一同往清水村而去。楚睿聽說他們浩浩盪盪近十人竟是為了去抓螃蟹，也來湊熱鬧。

來到清水村，平安並沒有先去河邊，而是去找了王大柱。

正巧大柱娘在家，一見平安帶著這么多人，有些驚訝地問：「平安丫頭，你這是要去干啥啊？」

「嬸兒，大柱哥在家嗎？」平安問。

「剛上地里去了。怎么，你找他有啥事兒？」大柱娘問。

「我去地里找他。」平安說著就轉身往村頭的田地走。

「這丫頭！慌忙火急的，啥事兒也不說！」大柱娘搖了搖頭，決定也跟著去看看。

遠遠的，平安見到王大柱正在耘地，她大聲喊：「大柱哥！大柱哥！」

王大柱直起腰來一看是平安，一邊擦汗一邊說：「平安妹子，你咋來了？今兒得了空了？」他的馬車經常往城里跑，自然消息不會很閉塞，所以孫大有被判處極刑的事兒他聽說了，自然也知道平安最近在「醉清風」里頭當掌櫃的忙得很。

「大柱哥，我這里有個賺錢的門路，你能不能在村子里找幾個年輕人和你一起做？」平安說。

「啥賺錢門路？」王大柱問。當初枸杞芽兒香椿芽兒他可是都跟著平安小小的掙了一點兒零花錢了的，現在一聽說還有路子自然十分高興。

「抓螃蟹。」平安說。

王大柱看著平安身後這十來個人，驚訝地問：「平安妹子，他們不會是你拉過來抓螃蟹的吧？」

「就是。」

蕭煜祁王大柱是知道的，沒少跟著平安干農活兒，所以王大柱也不覺得奇怪。只是，大麥身邊的那兩位……衣裳穿得也太好了些吧？一看就是絲綢之類的極其昂貴的料子！就這種穿著，還來摸螃蟹？

「你抓那么多螃蟹做什么？」王大柱問。

「自然是拿來吃了！」平安說，「『醉清風』做的可不就是吃的生意么！」

「吃？！那玩意兒也能吃？！」王大柱一臉驚訝。

好吧，這也不知是第幾個人對螃蟹能吃這件事表示懷疑了。平安說：「不信你明天晚上來『醉清風』，我請你吃！」

王大柱憨憨一笑：「算了，『醉清風』那種地方可不是俺這種泥腿子能去的。」

平安白他一眼：「人不分貴賤！干嘛把自己扁得那么低！我看你就比那些錦衣玉食但是內心里一團烏七八糟的公子哥兒們要好得多。」

說著，她又說：「大柱哥，給你算五文錢一斤怎么樣？這大白天的你們要抓也可以，還有一個好辦法，就是晚上用燈光。螃蟹喜歡亮光，晚上你們點幾盞馬燈在岸邊，那螃蟹就會自然而然地往上爬了，到時候抓起來可就比白天更省力。」