兒來！所以，這些天他才越發對盧海客氣起來。

「那個……」杜文財有些遲疑。

「掌櫃的，這『醉清風』一家分店之內，誰最大？」平安這句話直戳杜文財的心窩子！

「自然是掌櫃的。」杜文財說。

平安笑笑：「若是一般酒樓，那自然是掌櫃的最大。但我看咱們這家『醉清風』有些個不一樣嘛……」因為在大廳，還有來往的小二伙計，所以平安壓下了後頭的半句話。

杜文財又如何不懂她想要說些什么呢！他剛想來拉她，意識到昨天她的反應，忙手一伸，帶她來到樓梯上拐角的角落里說：「平良兄弟，我是真沒想到你才這么會兒時間就看出我們酒樓存在的問題了。」

平安不說話，靜靜地等著他說完。

「這後廚，有時候真的難管啊！」杜文財抱怨道，「這盧海幾次三番找我來漲工錢了！我已經給他漲到了三兩銀子了！這才所有『醉清風』里頭已經算是頂高的了。我們做掌櫃的第一年也才不過三兩銀子！有些偏遠一點的地方，連三兩都不到！我這一推拒，他心里就起了想法。後廚的廚師們又都只聽他的，有時候我來叫故意不動，讓我難堪。唉……」

「那掌櫃的，你還要我把這配方說給他聽嗎？萬一他學著了，拍拍屁股卷了手藝和你的人手走了，怎么辦？」平安不動聲色地問。

杜文財苦惱地皺著眉頭：「所以，你剛才在問我的時候，我就沒肯吱聲嘛。」

「掌櫃的，我這配方說給你聽，你怕也是做不來的。說給別人聽，我想你也不會很放心。要么，就由我親自做，我顧平良擔保，只要我在這家店里一天，絕不會讓你斷了銷售。」平安以退為進，徐徐道，「那從未有過的新品也是，我隔一段時間自然會推出新菜色，只是，現在我剛來扎到大家都不熟悉，廚房里的人一概我都信不過。等我找到信得過的廚師了，我到時候再教給他，你看如何？」

「這樣也好。」杜文財沒有辦法，只得答應下來。

「那好，那原材料采購的事情，我也會親自上街去轉轉，現在店里並不忙，又是早市的時候，可否借我一個伙計？若是買到材料，我便讓他幫著拎回來。」平安問。

「好。那叫四兒陪你一起去。你們一起住的，也相熟些。」杜文財說。

他看著平安和四兒兩個瘦削的背影，嘆了口氣，沒想到這顧平良也不是個好糊弄的家伙。果然和那顧平安一家人，都死死的。可他有什么辦法呢？自己還真不會做，指望盧海？算了吧？便宜那家伙了。

人家畫水縣城的大廚怎么就那么死心塌地的呢？杜文財想了想，何三……要是哪一天能把他挖到自己店里來就好了。

何三，何春明……這兩人都姓何，是不是沾親帶故啊？

平安可管不了杜文財的想法，在上班時間能出來逛早市其實這感覺真心不錯！

尤其秋季早上的陽光金燦燦的，就跟那田里的稻谷一樣，讓人心曠神怡。連日來壓在她心上的霧霾也因為這陽光散去了許多。

正東張西望的時候，一輛馬車引起了她的注意，不，確切地說，是馬車旁的人，那黑衣黑面的……可不正是周成嗎？

294第一次嘗到心痛的感覺加更

周成只覺得一道目光從自己右手邊打過來，他回頭一看，只見平安和一個清清瘦瘦的少年站在街角看著他們。