杜文財見他撩起簾子出來，也招呼著說：「大師傅回家了？」

盧海點了點頭，發出了有些傲慢的一聲：「嗯！」正跨出店門口呢，他回頭朝杜文財笑笑，「掌櫃的，明兒個家里有些事情，我能不能請個半天假，下午再過來？」

杜文財有些猶豫：「大師傅，這後廚沒了你，我心里不踏實啊。」

盧海看起來很高興：「你放心，事情我都交待清楚了，他們全都會做，不會出什么亂子的。」

杜文財見他這么說，也只得應承下來：「大師傅忙完了趕緊趕過來便是。」

盧海笑道：「那就多謝掌櫃的了。」

杜文財送走了他，走到後廚，見平安正在忙活著，湊上去問：「平良兄弟，你這是准備干嘛呢？」

「掌櫃的，我看現在雖然已經到了夜間，但街上仍然人來人往好生熱鬧，便想著要不要做幾杯奶茶拿到街上去試試看。」平安說。

「那……要人幫忙嗎？」杜文財看了一眼廚房里只剩下了一個廚師，兩三個幫工，問。

「這東西並不是很復雜，就是稍稍要一點兒時間，並不需要人幫忙。」平安說，「若是您不放心，可以在灶頭燒火。」

杜文財巴不得能待在廚房里，這樣就可以將這小子的操作看得一清二楚了！

平安知道他心里想法，也不點破，就讓他看。原材料可都是她一手購買的，有些即便是跟在她身邊的四兒也不清楚，她不怕被偷師。

僅僅是茶葉，都有好多種，哪門茶葉適合做奶茶，多少分量，多長時間烹煮，粉丸子用哪種粉調和，怎么樣才能讓它看起來晶瑩剔透而有嚼勁？等到對烹飪一竅不通的杜文財琢磨出來，估計屬於她自己的店都開起來了。

平安有條不紊地燒開了水，一步一步不慌不忙地制作奶茶。

晚上廚房里的燈並不是特別明亮，火光映在燒火的杜文財身上忽明忽暗，讓平安不禁想起了以往那個總是給她燒火的人。

她苦笑一聲，看了一眼杜文財，又看了遠遠站著的廚師和兩名幫工。

只聽得那廚師十分不屑地說了一句：「看他那小身板兒，還自以為廚藝十分了得怎么地？在掌櫃的面前現，他也只敢在對廚藝一點兒都不懂的人面前現了，白天他怎么不敢在大師傅面前現呢？這種人吶，真是……嘖嘖，肯定是拍馬屁拍來的二兩銀子！」

「我看就是！看他做事慢吞吞的樣子，白天大師傅讓他切幾片冬瓜，那速度，連我都看不下去，他一盤冬瓜切好，我能切四五盤！而且片片都比他薄！」一個幫工忙附和。

平安毫無反應，和這些人斗嘴，簡直是浪了她的力氣！

她也承認自己切菜的技術不夠高超，不夠快！她畢竟只是一個喜好研究烹飪的吃貨，而不是專業的切菜師傅！

平安將粉圓搓好了放在淀粉里頭，杜文財見了好生奇怪地問：「平良兄弟，你這小丸子是用什么材料做的？」

平安朝他笑笑，眼睛朝那三人看了看，杜文財不說話了。他怕他們前來偷師，還特意在