卯初,破曉時分,天色灰蒙蒙亮,袁家大院西面的養豬場,火把照明下,「嗷嗷」叫喚聲中,幾名屠戶把了九牛二虎之力才裝進豬籠的一只不大不小的家伙,抬出豬圈。
袁少安舉著火把,跟在幾人一豬後頭,去了香山腳她家專用的殺豬場地。那處坡地,幸好是泗水河途徑的下游低谷處,近水靠山離村居也有段距離,袁家的豬都在此處宰殺處理,贓物血水一並沖走,否則村里人可不會樂意。
「嗷嗷嗷」
鉤子鉤進脖子,口子越拉越大,裝血盆子越來越滿,大家伙在絕望的掙扎叫喚中,漸漸失去力氣,最終沒了聲息。
「好啦好啦,累死老子了!」
「對呀,袁家的豬真是喂得好,勁兒真大!」
「就是……」
豬已宰殺,屠戶們歇了口氣,不遠處少安背對他們蹲著,往燒水的大鍋灶台下添了根柴,順便打了個大大的哈欠,睡意朦朧。
「唉!困死了!」
雖然平時殺豬還有比這更早的,可今次畢竟不是平時,不是賣給屠戶大叔們,相反,要給大叔們殺豬的工錢,而且按她爹的意思,還要給耿家便宜算……
呵呵,真是不得勁兒!
不過,今兒午時便是宗祠祭祖正式交接的時辰,這會兒宰了豬送去,耿家那頭便要開始忙活燒起來,再加上其余一干事物准備,他們耿家人怕是比她起得還早罷!
如此想著,少安心里也就平衡了些。
「袁小哥,一會兒你一塊兒去耿家不?」楊屠戶抓著頸上的巾子抹一把汗,問少安。
「去的,一會兒還是麻煩大叔們抬過去哈!」
「不麻煩,不用剁不用切的,也沒多大只,宰得輕松。」
「呵呵,好。」
少安站在一旁陪著幾名屠戶寒暄,看著他們清理下水,進展十分順利,小半個時辰便已拾利索,架了豬上扁擔,由兩人抬了,另一人把豬下水與盛豬紅的盆子裝進兩個籃子,挑著走,袁少安則拾拾豬籠與鐵鍋,領頭走在他們跟前,往村頭耿家而去……
鳳凰村村長換屆乃是整條村的大事,多久沒出過這般隆重的日子了,今日可以說是全村大騷動。然而眼下天還未大亮,騷動起來的,也只得耿家自家人。
時間已到了卯時中,日頭漸出,天已漸亮,少安的豬送去時,耿家院子前,耿大娘領著耿二娘與秋月秋芳在忙活,秋月與秋芳在擇菜,大娘二娘在殺雞殺鴨,幾個女人各自搬了把小凳子在榕樹跟前坐成一排,一大清早的頗有些獨特的觀感。
「耿大娘!豬殺好給您家送來了!」
少安遠遠喊了一聲,那幾人老早便看見了她,起身迎上來,讓進院子去。
「好好,快進去,辛苦了!」
耿家確實已經忙碌了起來,廚房中,耿秋堂在燒火,院中,張順德在井邊打水,耿老大與耿老二兩父子則忙著搭灶台……眾人見少安領著屠戶們抬了清理好的豬進來,忙圍上來,
「喲!來啦!來放這邊兒!」
「