，再把蟹撈出來在油鍋里煎便是了，最後就要將那剩下的酒醬再倒進去，裹得蟹出了香，便可上桌。只記得莫煎得焦了。記住了么？往常你爹爹來時，隔三五次，我會用這法子做給他吃，但也不是每一次都做，這樣他膩了，也就不會來了。」

大姐姐教她背這做法時，手便握著她，冰涼冰涼地，臉上憔悴，卻極認真又帶著微笑，「我就指望著你出去後，能做給未來夫君吃，哄得人家開心，對你不離不棄的，那樣我便放心了。只願是個好人家，能照顧你這任性的家伙。做人家的妻子，總要顧得周到，堂上主母殷勤問候，萬萬不能晚起讓人嫌惡，如果是……做妾，就莫要與主母沖突，凡事學會忍耐，也萬萬不能抱怨……」

後面這段想起，酸了酸鼻子，隨後一轉念想那菜譜，卻傻了眼。

就算她背得會，也不大清楚神曲、紅曲、茴香、干姜、花椒都是什么，因為大姐姐從來不讓她到廚房去，說未婚的女子若是被油被煙霧熏著，身上便永遠也不香了，那將來便不會受夫家歡喜。

即便是大姐姐，每次下廚也不過是遠遠地指揮廚娘，而即便只是遠觀，菜飯將好後她也會著人扶她去湯沐，用香料仔仔細細地泡過身上，這才會出來用飯菜的。

文迎兒本想叫絳綃進來問一問，偷偷瞄出去卻看見馮熙已經回來了，正在問詢她，於是一臉紅，縮回廚房里。

不能讓馮熙看她的笑話。

打開灶台上擺著的一溜罐子，不管里面是什么的，都往外抓一把，掂量都是一錢兩錢的往鍋里放，然後找酒，所幸也不用必得是五味子酒，就看到地上一壇便撕開口子倒進鍋里。酒壇子太重，這一倒可倒了半壇，文迎兒心里想：呀，不是酒醬蟹了，是醉蟹！不過也沒關系，醉了就睡覺嘛。

「醋是食總管也，醋是食總管也……」文迎兒腦袋里回憶著以前背的詞兒，然後在罐子里去聞，找著醋了也嘩啦倒進小半罐，又心想：呀，不是醉蟹了，是醋蟹，不過醋蟹以前也吃過，酸糖酸糖的。

最後把兩只蟹放進去，蓋上鐵鍋蓋，然後想著要生火。

生火又是個不容易的活計，可她今天是和自己卯足了勁，不想任何一步假手於人。

這下可好了，外面絳綃和霜小坐著拌嘴間，里邊濃黑煙霧冒了出來，這下才慌張了，待要叫喊時，馮熙已從卧房沖出，鑽進廚房將文迎兒扛了出來。

文迎兒抹了抹臉，「火上燒著呢！放我下去！」

馮熙將她摁在地上，怒目道：「你好好在這里待著。」

他拿起木桶從水缸里舀了一桶水，趕忙地將灶火澆了，文迎兒卻站不住，跑進來道：「火候剛好啊，只是煙而已，難不成怕我燒了廚房么？」

「我怕你燒了你自己！」馮熙聲音大得可怕，文迎兒聽得渾身一顫，訥訥地不敢說話了。

也不知道他為什么發這么大脾氣，就是煙熏火燎些罷了。

但見他伸手凝在眉心處，似在抑制脾氣，文迎兒惦記鍋里，便小心翼翼地繞過他，奔去煙里揭開蓋子一看！

香得很！

當下七零八落地找著碗，將自己的傑作舀出來，笑意盈盈盛到馮熙眼前，「你澆火澆得及時，再多燒一時就焦黑了！現在只有一丁點兒糊。聞聞，香不香。」

馮熙深吸一口氣，睜開眼睛望見她這一派天真的模樣。

突然冷淡地說：「出來吧。」

絳綃和霜小都在門口被馮熙嚇了一跳，見他冷峻嚴肅得像是要上戰場一般，眉頭皺著化不開，氣氛冷冰到了極致。