使勁兒的掐著武大老板的胳膊，他現在不敢動彈，生怕再摔個屁股蹲兒，他倒是不怕摔跟頭，而是那樣太丟人了。

「大爺爺是東哲族人，打獵捕魚上山下河，都是最最棒的帥老頭兒。」武大老板看著大爺爺跟二爺爺一起提著裝著頭魚的水桶往回走，也扶著許技術員兒跟著往車子那邊蹭。

「真正的冬捕場面是很宏大的，祭祀祈福後才可以下網，咱們這兒就是自己個兒玩玩而已，不用太頂真兒，不然累死……。」武大老板跟許技術員兒說了冬捕的一些事情。

那頭大爺爺已經自己騎著小車兒拉著二爺爺先一步回去了，武大哥帶著人提溜著漁網，也騎了小車兒走了，給武大老板留了他們來的時候騎著的小車兒，正好拉許技術員兒。

☆、048灶台鐵鍋燉活魚

048灶台鐵鍋燉活魚

一回到家里，武大老板就咋咋呼呼的跟許思文拍著胸脯保證：「你等著，俺讓你吃一頓鐵鍋燉活魚！」

「好哇！」旁邊聽到的人都高聲叫好，唯有許思文一頭霧水，不明白什么意思。

「一會兒你就知道了。」二爺爺笑眯眯的走過來，鶴發童顏的樣子，讓許思文的腦海里瞬間就閃過了三個字兒：老頑童！

這次吃飯，地方換了，換到了廚房里，不止是餐廳改到了廚房，連餐桌，都改成了灶台。

對！

你沒看錯，就是灶台！

許思文也搬了一把椅子，跟大家一起圍坐在大鍋台邊兒，看武大老板做飯。

灶台是過去的樣式，燒著的是偶爾響一聲的木柴，鍋是漆黑的大鐵鍋，許思文看著浴池大小的鐵鍋，嘴角直抽抽。

因為這是昨天燙豬毛的三口大鍋之一，如今用來做飯……。

不過這鍋現在很干凈，鍋台上都是貼著白色大塊的瓷磚兒，一點兒都不邋遢，要不然許思文肯定炸毛。

甭管是不是在自己的地盤兒，許思文許技術員兒，對衛生的要求一直都很堅持。

但是武大老板做飯，說實話，許思文還是很好奇的，五大三粗的東北老爺們兒，竟然會做飯哎！

武大老板真不是說說，他真的親自上手了，一邊連個打下手的都沒用，自己一手全包了。

純野生的活魚，絕對新鮮！

武大老板撈了四條鯰魚，十條鯽魚，四條鯉魚，案板上拿刀，直接殺魚刮鱗開膛破肚取魚膽，動作迅速，干凈利落，一氣呵成。

與此同時，大鍋剛刷洗干凈燒熱，便放了一大勺豬油進去，隨後是一大勺豆油，等鍋熱化了油響的時候，蔥姜蒜花椒大料干辣椒全倒進去，然後醬油大粒咸鹽半勺，一大碗豆瓣醬，大勺子一扒拉，大鍋里爆出一股醇香的味道。

「還是剛子的手藝好，別人就是燉不出那個味兒。」二爺爺神情陶醉的吸了一口氣，那兩道長壽眉都跟著抖了抖，好似多么舒坦的樣子。

「二爺爺的哈喇子饞下來啦！」武品祥淘氣的伸手去揪二爺爺的長壽眉，順便糗了老爺爺一句。

大爺爺卻是十分認真的看著武大老板的動作，許思文偷偷的問身邊的武雙喜：「大爺爺這是？」

「每次都是這樣的，二爺爺很喜歡吃魚，可是大爺爺卻總是學不會老叔的魚鍋，每次他老人家做出來，二爺爺就說味道不對，惹得大爺爺老不服氣了。」武雙喜小聲兒的跟許思文嘮嗑兒。

武大老板倒了半桶清水進鍋里，瞬間鍋里就半鍋的紅色湯汁，然後將拾好了的魚全都倒了進去，那魚還都動彈著呢，隨後便是茄子干兒和水豆腐塊一起壓下了鍋，一盆玉米面的糊糊半干，武大老板讓地方，翠花嫂子上，繞著大鍋邊兒，湯汁之上不到五厘米的距離，貼了一圈兒的玉米面兒大餅子，隨後武大老板舉著兩半圓兒的木頭鍋蓋一蓋，拍了拍手：「齊活！」

「還有這個粉條沒下鍋呢！」許思文一指他面前放著的半盆子已經泡在水里的土豆粉。

「等開鍋了再下，不然澇鍋底呢。」武大老板一屁股就坐到了許技術員兒的身邊，抄了一杯溫茶水就喝了個底掉。