駱華很是自信，「都是我們家自己積的，好吃著呢。腌的肯定不會比別人差的。我們也沒啥好給您的，權當一份小心意。」

他記得這種腌制方法很早就在東北那邊發展起來，不過他們家的也不差不對，他又忘了這是個不知名的時空了，也不知道北方有沒有。

「腌菜不都干巴巴的嗎？何來脆口之感？」蕭沛如不以為然，「而且大夏天的，不吃新鮮菜竟然腌菜，你這日子過得，挺大手大腳啊。」她鄙視地看了眼李實。

李實才不搭理她。他媳婦兒可會過日子了，用不著這女人評價。

「啊？」駱華眨巴眼，下一瞬就領會過來。這說的是鹽巴吧？看來蕭沛如在的那邊地兒還沒有這種酸菜？「我家的酸菜不需要多少鹽，全是用水泡出來，所以脆口酸爽，還不容易壞。」

「不需要多少鹽？用水？」蕭沛如這回整個兒轉了過來，嚴肅著臉，「北方邊城那邊也是有腌菜，不過都要用很多鹽巴，腌出來也是干巴巴的。而且鹽太貴，除了冬日腌上一些，旁的時候，我們都很少吃。」

駱華茫然地看著她。怎么突然解釋這么一大通？

蕭沛如見他不解，只得接著說：「我們這種腌菜跟你說的似乎不一樣。不知道能不能看看你口中的酸菜是何種模樣的？」若是真的不廢什么鹽，回頭軍營里也能腌上一些，冬日里好解解饞。

駱華自然無不可，領著她直入廚房。

旁邊的李建中見沒他什么事兒，打了個招呼就走了他還得去通知駱向富他們家呢。想到那個難搞的陳玉梅，他就頭疼。

駱華此刻還沒想到這點，協同李實帶著蕭沛如進了廚房。

李實不待他發話，乖乖地從角落里搬出一缸新制的咸菜，揭開。

蕭沛如湊過去一看，頓時驚奇：「還真的是泡在水里。」

駱華拿了干凈的筷子跟碟子，夾了一棵酸菜，控干水，放到碟子上，遞給蕭沛如。

酸菜是燙過腌制的，色澤黃中透碧。菜葉子有些暗，菜梆子帶著些剔透。一聞，還真是散發著酸味兒。

「來，嘗嘗。」駱華再往前遞了遞。

「能直接吃？」蕭沛如不敢下手。這感覺有些餿啊……

駱華點頭肯定。連李實也是一臉自然。

她才半信半疑、小心翼翼地掐了一截放進嘴里，下一瞬眼睛一亮。

「好。」確實酸爽可口，也果然帶著脆。

她咽下口里的酸菜，遲疑地看向駱華，想開口又有些不好意思。

駱華了然，想了想：「這樣吧，我把這做法寫下來，回頭你們自己做了。」

蕭沛如大喜：「那就最好。」以後北方邊疆士兵們冬日里也能多道菜了。

駱華笑眯眯站起來：「那您稍坐一會兒，我去去就來。」

她也不矯情，直接道謝：「雖然不是什么貴重東西，不過卻能讓邊民好過幾分。這份情我領了。」頓了頓，她才反應過來，「你竟然識字？」

駱華無語，繼而驕傲地揚起頭：「不光識字，說不定某些方面，你們的學識還不如我呢！」

李實拍拍他腦袋。

蕭沛如挑眉這個她一直看不起的瘦小小白臉，好像也挺順眼的。

「好了，我去給您寫方子，順便把一些菜色也寫給您吧。」

蕭沛如拱手：「謝了。」