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可能是他自己的寵物都是系統出品的緣故,聽話智商也很高,作為主人他通過意念就可以和它們直接交流,而對於不是出自系統的動物,他也可以間接地和它們溝通,這就導致雞媽媽在周余眼里盡管也很機智,他卻沒覺得有什么不對。

聰明的像是要成了?

如果用這個概念來定義,那周余覺得他家的金毛和大哥它們都已經成了。

他絲毫不怕的。

不過周余也不好意思繼續打擾人家雞媽媽下蛋,扒光了雞毛,他拎著一個籃子,把白花花的雞肉放進去,又去廚房拿了菜刀,一起拎著去了溪邊。

怕血腥味會引來一些動物,周余直接在溪邊處理的野公雞,血可以快速被水沖洗干凈,肚子里的東西他就只留了個雞心子,腸子懶得處理,和別的東西一起他全都丟進水里,讓溪水給沖走了。

眼看日頭快要到人頭頂,處理完雞肉的周余趕緊回院子准備中午飯。

把之前燒了開水的那口灶肚里的柴火分一半挪進另一邊灶眼里,周余麻溜地淘米下鍋,另一口鍋里還剩一點開水,他把切成塊洗好的雞肉倒進去,准備用開水焯一遍,去一去血腥味。

曬干的香菇他吃完早飯後就用冷水泡上了,這會兒也都已經泡開,清洗了兩遍,周余把香菇撈起來濾干水分。然後取出調料、花椒放了幾粒、其他的蔥姜蒜辣椒切段放好。

周余把雞肉撈起來,鍋里的水舀出來,鍋擦干,熱了之後放油,把蔥姜蒜全放進去爆炒出香味,再重新倒入濾掉了水分的雞肉,翻炒至變色,加一點老抽、料酒、生抽、鹽等調味料翻炒片刻,倒進沒過雞肉的開水,蓋上蓋子煮小半刻鍾,再把香菇放進去,繼續中小火悶煮,加味後汁,起鍋前撒一把綠油油的蔥花。

香味慢慢從他的小院里飄出老遠。

怕段戎他們餓了,周余一個人在灶房忙的手腳不停,一邊翻炒雞肉,還要分神注意飯燒開沒,等燒開了要撈出里面已經變成米湯的水,只留一點點在里面,等著從米轉變成米飯……直把他搞的滿頭大汗。

好在總算搞定了主要的飯和菜,剩下來的臘魚和腌黃瓜這都很簡單,用不了多長時間。

從廚房里出來,周余錘了錘後腰,走到院子門口招手喚來段小羽:「小羽,去幫我叫你大哥和二哥回來吃飯好嗎?」

「好呀,包在我身上。」小姑娘興高采烈地答應了,她老早就聞到香味了,饞的不行,這會兒像陣風一樣朝著田里刮過去了。

周余把飯菜端到大堂的四方桌,散散熱氣,等著段戎他們回來就可以開飯。而這頓讓他花了心思的飯,不出意料地受到了段家三兄妹的熱烈歡迎。

「魚兄,這道雞肉燉蘑菇太好次啦。」段斐咽下嘴里的飯,手里還拿著一個雞腿,另一只手抱著碗對著周余的手藝贊不絕口。他不是沒有嘗過更好的手藝,可那都是以前在鎮上的時候,而且味道更偏向於致可口,沒有這么的鮮香入味,下飯又充飢,直讓人口舌生津。

加上上次的胡子鯰,這可以說是段斐第二道很喜歡的美味了。

段小羽一個勁附和道:「小魚哥哥,真的很好吃。」

段戎也說:「好吃。」

「你們喜歡就好,」周余很是淡定,注意到段小二和段戎的碗空了,問道,「要添飯嗎?」

「要要要,」段斐忙不迭點頭,一邊拋棄了少爺風范地啃著雞腿,慢悠悠站起身表示,「我自己來就行。」

已經拿過段戎碗的周余搖頭示意他坐下:「沒事,我一起。」

一只雞周余留出了雞腿和雞翅膀沒切碎,只劃了幾刀讓湯汁