「那當然了!」,嘖嘖看著驕傲的小模樣,孩子嘛還是得表揚。
在角落尋了蔥和生姜,剝了一根蔥,挑了一塊姜洗好切碎。
正好小安也洗干凈了地軟,「小安,把地軟剁碎。」
悶罐子少年上手極快的剁著餡。
面發的不錯,宣乎,還好和面的時候摻了些白面,不然純玉米面蒸的包子只怕味道好不了,用勁揉了好一會,變的光溜溜的,辜子晟把面團制成差不多大小的劑子,再趕開。
「晟哥,都剁碎了。」
果然少年剁的很均勻,「這可比我剁的好多了。」
眼尖的瞥見小安紅彤彤的耳朵,真是個悶騷的小家伙,「你來擀皮,大小和我擀的差不多就行了。」
一個指令一個動作,太乖了有沒有,要不是手上不方便真想狠狠揉一揉這小孩的發頂!
火燒旺了,他把小鍋水倒大鍋,擦干,等鍋熱了舀了些豬油,加熱,加入剁碎的生姜末和蔥爆香,加上土豆絲炒了小會,再加入地軟放進去炒一會,撒了調料,包子餡就做好了,香味兒出來了。
「嘗嘗看,好吃嗎?」,給小安喂了一勺,「你們兩個一人一勺,不能多吃,剩下的包包子。」
「好吃,晟哥做的比大哥二哥做的好吃多了!」
「就是就是。」
辜子晟好笑的瞥了兩個小家伙一眼,還是兩個小吃貨。
李平挑好水回來,院子里不見人,進了廚房一看,不由得笑出聲來。
案上擺了許多窩窩頭似的東西,應該就是子晟說的包子了,兩個小家伙臉塗的花花的蹲在旁邊盯著子晟看,小安立在邊上也看得認真。
他家這兩個小崽子乖是乖,但也調皮的厲害,什么時候能這么安靜的坐著了。
兩個小家伙一看見李平就興奮的炫耀,「晟哥可厲害了,做的包子餡可好吃了。」
一副饞得流口水樣,看的李平又氣又好笑。
佯裝傷心樣子,「你們吃好吃的也不給大哥留點。」
沒想到他也會耍寶,辜子晟側頭看著他們逗趣,自己也開心很。
「那等包子熟了,大哥多吃半個吧!」,小喜一臉「你搶了我的包子」樣,腮幫子鼓鼓的就像案上胖乎乎的包子。
包子蒸上了,辜子晟趕緊把擠在廚房的趕出去,太逗了,簡直就是影響他廚藝發揮!
「都出去外面等著,我再整個湯,一會就能吃飯了。」
這會兒天晴了,風輕輕一吹涼涼的很舒服。
辜子晟把最後一個菜端到石桌上。
一籃胖乎乎的包子,一海碗地軟湯,一盤清炒蘑菇,以及剩下的包子餡。
這頓飯就