就瘋狂的儲水,保證自己冬天的時候,不被渴死。
第102章菌絲面條
干凈的木桶取了過來,鍾藜用一個小木盆一點一點將高湯給盛進了這個桶里。
一直到鍋里還剩下一小盆的量,這才停了下來。
中間碰到山雞的骨頭也會挑出來。
脊骨沒辦法挑,只能繼續留著,至於豬蹄?
幾乎已經軟爛,鍾藜也不急著都盛出去,而是刻意留了一點底。
「拿回陰涼干凈的地方存起來,記得蓋上蓋子。」將這一桶湯交給小首領,鍾藜也算是放心了。
「小伙伴們不是好奇,今天晚上吃什么嗎?」看著鍋里還剩下的這一點高湯,鍾藜笑了一下,然後揚起了頭。
直播室的小伙伴還沒從高湯的打擊中走出來,聽到鍾藜這樣問,瞬間想脫粉了。
而鍾藜抬起頭,眼睛被霞光一閃,輕輕眯了一下,然後才笑著說道:「高湯菌絲面哦。」
舟采葯的時候帶回來一些蘑菇,已經被鍾藜洗干凈,那邊焯排骨的時候,蘑菇就已經焯好了。
在等待高湯的兩個小時里,鍾藜焯好了蘑菇,還將面粉也和了起來。
沒有面案,不過有干凈的木板,之前蒸包子用的就是這個木板。
很干凈,很好用。
所以,和小伙伴們說完這句話,鍾藜就已經開始去揉那盆面。
面很多,一次性揉的話,鍾藜這個小身板,怕是應付不來。
所以,分成了六次,一點一點揉好,然後加面,再揉,最後擀成片,再對折,接著切成細細的面條。
最簡單的手擀面,鍾藜還是拿得出手的。
相比於其它營養師,理論高於實際,獨居的鍾藜,理論和實際結實的更加緊密。
手擀面而已,soeasy!
「宿主……」419覺得,美食又先動手了,所以幽幽開口。
「怎么啦,兒砸。」鍾藜絲毫不介意占對方的便宜,所以笑嘻嘻的問道。
「對不起,打擾了。」419就佩服鍾藜這個不要臉的勁頭,可是它這個正經(???)系統還是要臉的。
被鍾藜占了便宜之後,悶了一聲,便不再說話。
鍾藜也不在意。
手擀面一盆又一盆的被擀了出來,因為面粉放的適量,所以哪怕擀好放在盆里,也並沒有粘在一起。
「大火燒。」手擀面進行到尾聲的時候,鍾藜示意了一下燒火的小伙伴。
小伙伴得到指令,忙開始加柴續火,業務十分熟練了。
火起,還有一些高湯的鍋里,慢慢的又開始飄出了熱氣,高湯之前就沒有涼透,此時一遇熱火,再次溢出了鮮香之氣。
一寸一寸,入侵著部落小可愛們的味蕾,當然直播間的小伙伴們雖然聞不到,但是鍾藜可以說給他們聽啊。
「高湯打底,是為了讓面條的湯汁更濃更鮮香,同時面香和濃湯的汁液一碰撞,產生出了的美食反應,也是十分讓人沉醉的。你們吃不到沒關系啊,我可以吃給你們看呢。」鍾藜嘿嘿一笑,皮了一下。