不過她十分好學,所以聽到鍾藜這樣說,忙前忙後的開始跟著了。
土和山速度飛快的將五只兔子全部處理好。
兔皮已經有小可愛負責去河邊洗清,等著回來弄好可以縫小皮裙了。
「剁成大塊。」鍾藜現在依舊不插手,全程還是技術指導。
一句話落下,土和山一起將五只兔子剁成大塊。
根本不需要草姬出手,這一道工序就完美完成。
草姬:好氣哦,卻還要保持微笑。
鍾藜肉疼到不行的從系統商城買了八角,甘草,白芷還有桂皮,然後簡單的做成了一個調料大包。
畢竟肉多,所以調料小包肯定是不太夠的。
所以,弄了一個調料大包。
「這個怎么像是絲襪?」鍾藜一看419贈送的這個大包,有些疑惑的開口。
「不,怎么可能。」419驚恐的表示,宿主你完全想多了。
「哦。」鍾藜就是詐詐它,並不是真的懷疑這是絲襪。
聽到419反駁,也只是漫不經心的應了一聲,然後著手准備。
第171章秘制排骨
鍾藜就是調侃一句。
這個時候又不可能不買。
所以,將調料買好,用大包包起來放在一邊備用。
然後便清水下鍋,將那一大盆兔肉都焯了一下。
焯水去腥味,過浮沫,這是基本操作。
草姬和土他們都會。
後趕回來的石,看到這一幕,還暗自放下心來。
還好,還好,趕上了。
簡單焯水過了一下雜質之後,兔肉被重新盛了出來。
草姬飛快的刷了一下鍋,然後聽從鍾藜的話,重新注入清水。
「兔肉和調料都放進去。」看到清水已經備好,鍾藜指了指那盆兔肉,示意了一下。
草姬單手端盆,看得鍾藜眉心直跳,然後成功將焯好的兔肉重新下鍋。
調料包剛才已經放到調料箱那邊,草姬順手拿過來,然後放進鍋里。
「上蓋,大火。」看到草姬回頭看自己,鍾藜微笑著指了指鍋蓋。
上蓋,然後草姬又低下頭跟燒火的小可愛說了一下要大火。
鍾藜看了一眼直播室的時間。
這個過程可能要長一點,大約需要半個小時左右。
所以,鍾藜才將這個先下鍋。
「這個可以,到時間了我喊你。」鍾藜跟草姬說了一下,然後便來到土的身邊。
土此時已經准備好了,幾頭豬身上的排骨全部剁好拿了過來,當然連段都剁好了,而且還焯了水。
鍾藜和草姬不過就是准備了一個鹵水兔肉的前奏,土已經勤快的將排骨制作前的小程序,全部解決了。
「厲害了。」鍾藜笑著誇贊一句。
然後土的臉就紅到不能看,整個人也局促到不行。
不過好在鍾藜一旦進入到指揮廚藝的狀態,這幾個小可愛,便不會再繼續痴漢下去,而是老實的聽講。
「熱