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雪川和宋春雨下午就回了永安鎮,明天開始每家每戶就開始走親訪友,糕點這幾天賣的最好,他的百味齋也要開門迎客了。

作者有話要說:

ps:對聯是借用的,已經找不到出處了

第41章第41章

宋雪川和宋春雨剛走到家門口,夏遠風就激動的跑過來拉著宋雪川的手,望眼欲穿地看著他說:「雪川,你可算回來了,這兩天我好想你呀。」

宋雪川心說至於嗎,他總共不就走了一天一夜嗎,怎么搞的好像生離死別一樣。不過聽了夏遠風的話,心里卻很開心,嘴角微微上揚的對夏遠風說道:「這不是見到人了嗎。」

幾人到了家,夏遠風就開始訴說他這兩天過的有多么無聊,他有多么想宋雪川,最後總結陳詞:「這是我過得最無聊的一個年。」

「那是,往年你都是在外面吃喝玩樂,當然不無聊了。哎,你以前有沒有去逛過花樓?」宋雪川有些好奇的問。

夏遠風還以為宋雪川要秋後算賬,忙一臉深情地說:「雪川,認識你之前,我連其他哥兒的手都沒摸過,你要相信我,我的心和身體都是你一個人的。」

宋雪川一陣惡寒,無語的說:「你那么肉麻干什么,我只是問你有沒有去過花樓?」

夏遠風眼睛不敢看宋雪川,對著手指,心虛的說:「那個……去是去過,不過我是陪別人去的,而且也沒有叫人陪。」

「好了,看你嚇得,我只是有些好奇罷了。不過你以後要去得帶著我去。」宋雪川確實對大名鼎鼎的青樓很好奇,心想以後要去見識見識。

一聽宋雪川要去青樓,夏遠風連連說道:「別別別,我以後也不去,你也不許去,那可不是良家哥兒去的地方。」

因為百味齋明天要開業,宋雪川跟夏遠風說了一會兒話,就開始做糕點。因為過年,他又增加了果品,古代人過年走親戚看望長輩,果子是必不可少的。宋雪川做的是油果子,主要是把面粉,糯米粉,雞蛋,糖,按比例和好面,揉成一個個小圓劑,外面滾上芝麻,然後放到鍋里炸成金黃色。果子做好後,都按一斤的重量包成一包包的,客人來買直接拿。

第二天宋雪川早早的就開門迎業,夏奶奶和宋春雨也都來了百味齋幫忙,宋春雨書院放假,得過了正月十五才開學。果然初二上午客人非常多,剛開門就有客人。

「老板,幫我包二斤果子。」

「好的,一共二十文。」宋雪川把果子遞給客人,接過錢放到抽屜里。

後面客人更是絡繹不絕,只用一個上午就把宋雪川昨天准備的糕點、果品賣光了,不過好在下午客人少多了,要不然宋雪川現做現賣根本來不及。

這幾天糕點賣的好,宋雪川晚上算賬樂的嘴都咧到耳朵跟了,每天差不多都有三兩銀子的進賬呢,宋雪川希望趁著年後這幾天能把蓋房子的錢掙上來。

可惜時間很快就到了元宵節,元宵節過完,年也就算過去了。元宵節在古代被稱為上元節,「一年明月打頭圓」,正月十五是新的一年中第一個月圓之夜,所以古人非常重視,這一天不僅要吃元宵,晚上還有燈會,全家老少都要出去走路,古人認為在元宵節這天出門行走能祛除百病。

宋雪川從百味齋回來就開始做元宵,他小時候過元宵節最大的樂趣,便是吃軟軟甜甜的元宵。所以對元宵很有研究。而且元宵的做法跟其他糕點比起來也簡單許多。

做元宵主要分三步,第一步就是做餡兒,主要有黑芝麻餡兒的,花生餡兒的,豆沙餡兒的,想吃什么口味自己做。第二步就是和糯米面。把開水倒入糯米粉內,用筷子拌勻看不見生面。然後等不燙的時候,用手揉成面團。第三步就是包元宵。把面團揪成大小相等地劑子,把餡兒放進去,輕輕捏劑子,把口封住,揉成圓圓的元宵。