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「不礙事,張大哥能來是我們的福氣,請進。」蘇墨招呼道。

張福跟著蘇墨進了悠然居往後院走去,一路上花香果香,甚是清甜。張福摸了摸頭說「你們這里是好地方好,這些果樹花草都長的很好。」

蘇墨笑著說「張大哥何出此言,不過是平常之物罷了。」

「你可別看我跛了腳,這眼睛可利落這呢。這些花花草草,果樹果實都是心伺弄過的,別看現在和平常果樹一樣,我看不出一年,你們這院子的果子將比別家的好出不止一層,你們往出賣的時候可要仔細些」

蘇墨沒想到張福一眼就看出了不同,這院子里的植物蘇墨每過七天就要澆一些稀釋過的空間井水,所以長勢格外的好。

「張大哥好眼力,沈遲在外面學到了一個法子,對果樹花草什么的分外有用,只是代價有些大,大面積使用實在劃不來,只在院子里用了些,所以這些果子才分外不同。」蘇墨胡編了一個借口,反正又張福又不知道真假。

「原來如此。」張福也知道秘法是不能說出來的,也就不在問。

「這櫻桃個大味甜,只是這枝丫沒修剪,白白浪了水分,得修剪。」張福邊看著沈肅謹他們摘櫻桃邊說道。

「張大哥也懂這個?」

「父親以前是給人看果樹的,跟父親學了些,」張福說道。

蘇墨拱了供手說「這就要麻煩張大哥了,那里不好你對蘇永蘇遠說,讓他們上樹修剪去。您在底下看著就好。」

「既然你不嫌我腿腳不好干不了活,我也就受著了。要是有啥不懂的來問我就行。我每天過來鋤草也會看著些的。月錢謝康給我說了,我要不了這么多,每月三十文就夠了。」

「這可不行,」蘇墨拱了供手說「謝康和阿遲是兄弟,我就叫你張哥吧,說好的一月八十文就八十文,要是你要是覺得過意不去,就多教教蘇永蘇遠,就當是付給你的束修了。」

張福也沒再推辭,把自己知道的都告訴他們就是了。

這件事就這么訂了下來。

晚上蘇墨給沈遲做答應好的釀豆腐。

先把豆腐清洗干凈控干水分,上好的豬五花肉洗凈剁餡。再把香菇去蒂洗干凈去掉水分剁成碎末,然後把剁好的豬五花肉和香菇末放入鹽,胡椒,蔥末和醬油攪拌均勻備用。

把豆腐切成一寸見方的塊,中間用勺子掏空,放入拌好的香菇肉泥。鍋里倒上豆油,把豆腐放入鍋中小火慢煎,直到兩面都出現金黃的顏色就可以了。

取出一個空碗,倒入鹽,胡椒,淀粉,醬油,沒有味蘇墨用自己制作的鮮味粉來提味,再勾芡成的湯汁倒入煎的金黃的豆腐當中,小火慢燉,直到湯汁變得濃郁,味道浸入到豆腐里這道菜就好了。

蘇墨嘗了一口做出來的釀豆腐,雖然手藝比不上釀豆腐家的,但勝在空間里的井水味道好,又有增味作用,做出來的釀豆腐竟然比釀豆腐家的還好吃。

滿意的點了點頭,又燉了一個排骨湯,晚上的飯就做好了。

吃過晚飯,蘇墨把疾風帶到院子里放風。狗狗們沈遲已經交給蘇安去訓練了,蘇墨太寵小動物,把獵狗寵的沒了脾性就壞了。

蘇墨也知道自己不對,反正還有疾風陪他解悶。疾風現在還小不能訓練,但它被空間井水養的很聰明,蘇墨說一些簡單的指令都能聽懂,做出來像模像樣的,為家里增加了不少