他還巴不得呢！

除此之外，大家都點頭說要過來，在雜貨鋪子買了點尋常的硫磺肥皂，順便通知了開雜貨鋪子的祁家一聲，就回去了。

如今有了圍牆，很多人冬天不再緊閉大門，而是可以出來走動一下，全村人口少，但是兩個門也不能不看守，於是全都算起來，一家一個人，每天都是兩家人守門，一家守大門，一家守二門。

大概一個月需要出去兩天，老村長給安排的，於家因為人口多一些，於良吉就直接將巴家父子給安排了出去，一個頂替於家的名額，一個頂替了林傑。洪澤濤巴不得守門呢！

這一冬天就待在屋里了，外頭大雪封山，他也不適合去打獵啊！

石宏大回來後，就跟小於舉人說了一聲，已經全都通知到了，再次出門就是帶著劉文喜，去了老倪家，付清了豬錢，多給了十個銅板，請他們家幫忙照顧這頭大肥豬到臘月初一，早上他們會過來將豬趕到於家後再宰殺。

老倪家沒要錢：「就這么十天了，還要啥錢？就喂點米糠和泔水而已！」

他們家可是也得了不少錢了呢，哪兒能因為這么幾天的時間，就要小於舉人的十個銅板？那也太那個了！

第169章臘月殺豬

人家不要錢，石宏大也不好硬塞，就道了一聲謝，直接揣著錢回去了。

於家已經開始做准備了。

殺豬那天來的人肯定少不了，小於舉人又想讓大家都吃好喝好，不過有一點，於家現在還不能太熱了，吃肉可以，喝酒還是米酒，而且肉類也不能做紅燒，只能做白切。

不過鄉親們是不會介意的，不論是白切還是紅燒，只要是小於舉人的殺豬飯，他們都會去。

於良吉也沒真的讓人就一個勁兒的吃豬肉，家里的青椒已經能吃了，還有韭菜等青菜也都可以割了，黃大廚不愁沒有食材用。

且豬宰殺後也要留著一部分榨取油脂，留作食用油，雖然說豆油很好，不過有些菜，還是放點葷油才好吃。

家里的鍋碗瓢盆都要提前預備好，還有吃飯的桌子，這次開席的話，肯定都得在屋里吃，東西廂房也都要用上，大鍋中鍋和小鍋到時會火力全開。

板凳借了學堂的，張家辦喜事的時候，板凳也是借的學堂的，這都成了習慣了，因為別人家沒那么多凳子啊！

再有就是桌子，幸好自家人口多，各種炕桌，地桌都有不少，倒是不用外借。

冬月的最後一日，石宏大跟巴圖倆一起去了老倪家，將那頭大肥豬趕了回來，圈在自家的一個臨時空出來的豬圈里。

去年過年，因為守孝，於家並沒有殺豬，今年不行了，必須要殺一頭了。

按照東北這邊當地的習慣，殺了年豬就要邀請要好的人家來吃一頓殺豬菜的，有的人家自己吃不了一頭豬，也有借著機會賣出去點兒的意思。

因為於良吉現在有些聲望，全村的人他都通知到了，明天就會到來。

於良吉以前也吃過殺豬菜，但那時他是在飯店里！

是不是原汁原味都不知道，請客殺豬來天，不好奇地多關注了一下。

不過在臘月初一一大早，吃完早飯之後，他就被打發走了！

「為啥要我走啊？」小於