三天，烘干可能就需要一天，省時間。

畢竟杏子的成熟期就那么一段時間，過幾日不是熟透了爛了，就是讓人吃了，再不就是被鳥雀啄了，總歸不是完整的了。

就怕有人貪財，趕時間，壞了好好的甘草杏。

「瞧你說的，我們都知道，注意著呢！」

「就是，說風干就風干，不會烘干的，大夏天的烘干，可熱死了！」

「就那么幾間房子，還烘干呢，到時候別杏子沒烘干，人先干了！」

「你說話咋這么中聽呢？」

眾人你一言我一語的這么一說，小於舉人才想起來，不是誰家都跟他家似的，大多數人家，都是普通的三合院，大菜園了，廚房連著火炕，夏天做飯都是用的外面的灶台，真用火炕烘干，得多少柴不說，也沒地方烘干啊！

有炕那都是給人睡的，雖然說農家不太講究，可也不能兒媳婦老公公睡一鋪炕吧？

可是烘干燒太熱，晚上肯定降不了溫，哪怕勉強睡在上頭，呵呵，不中暑才怪！

熱暈過去的可能性，百分之八九十！

正月十五這天，沒人請客，家里煮了餃子，黃大廚還笑言，兩位老爺不在家，連食材都省了不少。

小於舉人也覺得，吃百家飯，能嘗到很多味道，還跟他討論了一番，例如喬大娘的油煎豆包；孫大娘家的五香豆干等等，全村誰家都有點特色菜。

今年於家依然沒有花燈出現，就是普通的素燈籠，平時也掛在外頭照亮用，也不鬧花燈。

反而是在吃完早飯之後，小於舉人帶著於寶寶，又去祠堂上了香，桌子上擺著的東西，已經擺的夠久了，主要是那三個頭，第二天撤掉了，換了一批新的，是上供用的素點。

三個大頭都被放到已經塞滿了雪的大缸里，放到背陰的冷處，凍得杠杠的。

這一整個正月里，就在各家輪流請客吃飯中渡過，最後一家請客吃飯的是學堂的兩位先生，一直到二月初一才結束，而第二天，就是二月初二了。

第179章早春三月。

二月二，龍抬頭。

這一天要吃豬頭肉，黃大廚在晚飯的時候，上來了三個頭！

豬頭肉是清蒸的，羊頭是麻辣的，牛頭是鹵煮的，端上來的除了片好的肉，就是那個老大老大的頭骨了。

「劈開，劈開！」小於舉人吆五喝六的招著三個頭，要不是他那小刀片子也就能片片肉，他自己又沒力氣，早自己上手了。

「劈開干什么？」石宏大就不明白了，小於舉人老是出意外招。

去年過二月二，家里還吃素呢，所以也沒吃豬頭，更沒羊頭和牛頭，今年頭一年一起過二月二。

「要里頭的腦子！」小於舉人揮舞著手里頭的小刀片子，看的石宏大膽戰心驚：「給孩子們吃！」

石宏大劈手奪過他手里頭的小刀片子：「行，但是你告訴我，這誰給你的?」

這么危險的東西，怎么就到了他手里?萬一揮舞的不當心，傷了自己怎么辦？傷了孩子怎么辦？