了，到頭來遭罪的還不是自個兒？」

大廚手上沾滿了從菜根上帶的泥土，擺擺手說：「我這樣子，人們總說是吃盡了油水，才長這么肥實，他們知道什么呀？天天和這些東西打交道，光聞著油煙味兒都長膘。我真想跑到山上去敞開膀子待個七八天，那地方可才叫涼快。」

朱清和隨口問道：「廚房里的人手夠嗎？能忙的過來嗎？要是有什么難處和辦公室反映吧。」

大廚眯著眼笑得像個彌勒佛，說道：「轉的過來，就是這兩天老有人剩飯菜，吃不了還要那么多，餐盤擱在那里人走了，光剩飯菜都能有好幾桶，我這看著糟心。你說蔬菜肉都是當天買的，多新鮮？我們用心的做，這些人糟蹋，我們的苦心就不說了，這年頭還有人吃不飽，他們這么浪，看著多讓人揪心。我來了脾氣數落了兩句，人家還嫌我拿著雞毛當令箭，說輪不到我數落，你可說說，我還能說什么？」

朱清和微微皺眉，而後舒展眉頭，說道：「是得管一管，是誰您留意著，次數多了揪出來，讓他去種種地，一道一道的罰，最後還是改不了，就得衡量他是否適合留在這里了。工作除了看能力，也得多看人的品行，管得多點，對誰都好，得從根子上爛了，等發覺的時候回天無力。」

大廚覺得眼前這人年紀雖小，看事情倒是老辣，辦事也不急不慌，破有沉穩的勁兒，能有這等出息倒也不稀奇了。

兩人正說話，從外面進來個被曬得皮膚黝黑的人，撩起衣服擦額上的汗，悶聲說：「師傅啊，能不能給點解渴的？真他媽的晦氣，今天才剛跑一趟車，路上就遇到個碰瓷的，硬訛走了我五十塊錢，我那會兒真想直接開車壓死那鬼東西得了，頂著個腦袋瓜子，四肢健全天天裝模作樣，哪天非給撞死。」

朱清和疑惑地問：「不是上次改了道，避開村里的人了嗎？」

大廚給他盛了一碗早上剩下的稀飯，涼著喝正是解渴，那人咕咚咕咚一口悶下去了，擦了擦嘴角：「道是死的，人是活的，你說訛一回就是五十塊錢，要是買賣好，一天就好幾百，從哪兒找這么好的賺錢法子去？騎個車子能用多長時間？我要是能壞下那個良心，我也去干這事兒，不比我天天累死累活的強？為了多賺點，大路上超載怕交警查，路上又怕這些小鬼找上門來，還給不給人活路？」

朱清和揉著額頭，這種事還真不好辦。那些人抓准了司機不敢撞，到最後只能被他們敲一把，反正光腳的不怕穿鞋的，你心里有氣不痛快？有本事就撞死他們出了這口氣，但是你有那個狗膽嗎？沒有，所以就活該被宰吧。

人性的貪婪和無恥在這個時候放到最大，講理的永遠斗不過耍無賴的，條條框框的規矩栓死個人，不管怎么反映，怎么整，到頭來還是會死灰復燃。還是那句話，路是死的，人是活的，你查，我躲著不出來，看到路邊沒人，照舊出來興風作浪，貓捉耗子，你逃我我追，沒完沒了。

那人一陣抱怨後，倒是和大廚說起別的事情來，他坐了一陣還是起身回去了。阮穆還在忙，兩只眼睛死死地盯著桌案上的本子，握著筆的手寫個不停。

阮穆倒是寫得一手好字，不知有多少人誇他小小年紀就有這般的功力，他總是淡然一笑，唯獨自己誇他的時候，他像個獻寶的孩子一樣，直說你要是喜歡，我給你寫一幅，你照著練，咱們以後連字都成一個模子里刻出來的，那可就是真正的登對了。

朱清和扯嘴笑了笑，有些不忍心，走到他身邊，將手搭在他的肩膀上：「你忙的要死，我在一邊閑的像個沒事人似的，心里實在過意不去。今天腦子累一天，明天還要耗力氣，身子吃不住的。」

阮穆抬頭見他堅持，好在自己已經處理的差不多了，把剩下的遞給他說道：「這是市里下發的文件，有關於環境整治方面的。咱們這里來往都是煤車，路面上都是黑的，道路兩邊的樹葉子都臟的看不出原樣了，所以你說……過陣子還會來檢查。」