送些小東西回來顯然也挺有效果的，能讓忙的昏了頭的張美溪想起他，說他幾句好，體諒他的辛苦。周二少爺見張美溪這樣說高校長:

「叫他回來也行，現在我們已經有石油研究院的院長了，接替學校的校長也更合適！」

張美溪趕緊擺手：

「不要再讓父親心了。缺人手的難題，再想辦法吧。」

說完之後也是覺得困倦，直接上樓睡覺去了。大廳里的人才散了。

那邊張家大爺真是辛苦，一回來也是倒頭就睡，連張太太跟她說什么話都是閉著眼睛。含混答應。高校長東北送過來的禮，讓張太太負責處理。

盡管張太太出手大方，是幾十年來錦綉脂膏里養起來的貴太太，也是被嚇了一跳。她又糾纏了幾句，直到張家大爺鼾聲雷動，實在是沒辦法回應她了。

張太太才走出來，吩咐十幾個得力的管家按賬本清點。幸好這個公館是新建成的，空房也夠多，折騰了半夜，才安置齊全了。不按貴賤分類，而是按可以保存多少時間分類。

張太太早已經撐不住，自己也回去睡了。按她的老習慣睡到將近十一點，才趕著起來獨自用她的早午餐。張太太用餐。是在二樓緊挨著卧房的花廳里，一面通透的窗戶玻璃極大，飄著粉色的窗簾，極大的滿足了張太太的少女心。就連餐桌的桌布也是淺粉色系列的。

餐桌的正中擺著花瓶，花瓶里插著艷紅的玫瑰花，女佣們仔細的把玫瑰花點綴上晶瑩剔透的清水。仿佛清晨含露一般。盡管屋外的大太陽已經快把地皮烤干了。

張太太的女佣先是指揮著把她慣例愛吃的東西擺上來。又笑著說：

「昨天送來不少東北的物產，廚子看著做了幾樣簡單的，太太嘗嘗？」

張太太點頭，女佣很快把加餐也端了上來。

第一樣是飛龍肉湯，就是東北的一種五錦雞，分量只有六兩到一斤之間，肉質白嫩鮮美。做這種肉湯是不需要添加任何調料的。

第二樣和第三樣是，紅燒猴頭蘑菇、雞片炒榆錢黃蘑菇。這是從那些菌類里選擇了兩樣最常見的。

第四樣是燒蛤蟆油西蘭花，蛤蟆油是東北獨有的一種特產，說是蛤蟆油，其實整只蛤蟆都是一種細膩潤滑的脂膏狀態。

第五樣是蔥油堪達犴。張太太昨天剛看見過活生生憨態可掬的堪達犴。當然了廚子這次是用肉干做的。

每樣都嘗過了，張太太贊不絕口，立刻叫來她的私人廚子：

「這些都要多做些，讓大家都嘗嘗！」

廚子低頭恭敬的回答：

「並不是我謙虛，那些真品料理起來是真的沒有底氣，要做大宴，還得請教合適的大廚。」

張太太笑：

「那就聽你的，你去安排吧。吃的東西也放不了太久。留出自己家吃的，我們大爺有個好辦法，實在用不完的，讓送去葯廠和工地，叫工人們幫著吃。」

廚子腦門上立刻掉下汗珠子來：

「太太，平安的工人自然是配吃這些的，可是她們一個是沒有料理的經驗，二個是料理的佐料也不齊全，把這些東西送過去，不是暴殄天物嗎？我說個大白話您別見怪，工人們怕是更愛要五斤肥豬肉那！」

張太太放下吃湯水的勺子，用餐巾擦嘴，眨巴著