附近的孤老、婦人幫著燒燒茶、蒸蒸糕，每日支半升米糧當工錢就夠了。

茶棚里日常供些行人喝的粗茶，多少擱些好茶、糖、果脯、核桃、芝麻等物，再備著炒熟磨好的糜子面沖茶湯。吃的就叫那些提著籃子到處送吃的的覓漢、婦人來賣。他們自己蒸些米糕、面餅，僅供著錦衣衛喝茶塊點心，的錢其實也能從別的顧客身上賺回來。

待他把一切安排得差不多了，崔燮便給謝瑛寫了信，告訴他崔家搞了茶攤的事，叫他每天巡查累了，就帶人到自家攤子上歇歇腳、喝口熱茶。

城中四方幾條大街上，凡是挑著紅底鑲白邊的幌子，中間綉著「清茶」兩個大字的茶攤都是他開的，錦衣衛過來一律。

謝瑛轉天便回了信，筆跡略顯急促，叫他不要這樣破沒的那些小子干著皇差，拿著朝廷薪俸，還要到崔家白吃白喝的。

崔燮留送信的長隨在堂上坐了坐，就在那封信背後提筆回覆：「不曾白供，已要了他們的千戶抵債。」

他把信重新滴臘封好，附上幾盒新制的防皴手葯、面脂、口脂，叫那長隨帶回去。

謝瑛看著信紙背後那行字，氣也不是，笑也不是。但把那十四個字多品讀了幾遍後，那點氣他亂花銀子的念頭倒淡去了，只剩下一股親熱的喜悅盤繞在心底。

叫緹騎們去吃就去吃吧，的銀子反正也有他這個千戶來抵。他要什么不能給他？

唯一遺憾的就是他這善舉不能揚名了。

崔燮終究是朝廷命官之子，又是在讀書科考的，名聲要緊。單結交他一個千戶也就罷了，好歹有個恩人的名頭在；若還叫人知道他供著巡城的錦衣衛白吃白喝，再落個故意買好天子近侍的名聲，可就不好聽了。

謝瑛看了一晚上的信，轉天操訓結束，要帶眾人去巡城時，便告訴幾個領隊的那些茶攤的所在。只說帳他已經結過了，叫他們巡查累了可以去歇息，喝口熱茶，但不許故意糟蹋東西。

眾校尉和小旗們這些天巡街巡慣了，猛然聽說千戶大人包了茶攤，能供他們喝口熱茶、歇歇腳，竟也都感動不已，都扒上來跟大人道謝。

說起那幾處茶攤，又有人憶起是新開的，問他怎地早不包個攤子、店鋪，偏這幾家剛建起來，就想起包下那幾處叫屬下歇腳了。謝瑛笑著看了他們一眼，淡淡地說：「你們吃著皇糧，辦著皇差，自己掏銀子吃了幾頓茶飯就覺著委屈了？本千戶一個月也就支那么幾石米，自然只能包得起新開的，便宜的攤子。

「訴委屈之前，先想想東關外那伙拐賣婦女的拐子捉到沒有，城西斗毆的惡少中有兩個逃走的潛藏在何處，小甜水巷里被搶的那家找著犯人沒有……」

緹騎們叫他訓得不能抬頭。

但他也不光訓人，帶著人巡街時，恰遇上個掛有「清茶」字樣的新攤子，便大方地叫緹騎們跟著他過去歇歇、吃些東西。茶棚里原有些客人坐著吃茶，見錦衣衛們氣勢洶洶地沖過來，就連坐都坐不住了，雙股戰戰，恨不能立刻就跑。

可人腿哪兒能跑得過馬腿，他們還沒站直身子呢，那片紅衣緹騎就已經翻身下馬，擁著一名穿青碧曳撒的年輕官員進了棚。

那群錦衣衛竟沒呼喝他們離去，也沒像傳說中那樣隨意拿人，而是撿了幾張空桌坐下，叫人上茶水。

看茶攤的老人叫劉庄頭反復培訓過，記得見了錦衣衛不能怕，直著兩條腿走過去，露出個似哭似笑的神情，問謝千戶：「大人想要點什么，請看水牌。」

水牌是白木板上用石墨筆寫的，如今倒有不少小攤、小店用這個，板子隨便漆漆，筆能到居安齋白要，請先生寫一回要不了幾個大錢，比刻的水牌便宜。

牌子上的茶水倒還挺全，有泡茶、點茶、香湯、面兒茶……棚邊還有大鍋滾著的豆漿。