一體，顏色均勻。

接下來，就是將已經拌好的肉末團成一個圓，再以剩飯包上，那剩飯許是加的水少了，有些干，蘇年悅包的並不成功，一放下去整一塊就散了。

「小姐，讓奴才試試吧？」李娘子站在一邊看著，見蘇年悅包不成型的模樣，便提出了幫忙，當然，蘇年悅拒絕了。

「我再試試看。」若是一心學廚，連這點事情都做不好，那還學之作甚？

只是這飯團丸子一直散著，蘇年悅也想不出法子來解決，為什么從前見爺爺做的時候，他就從來不會散呢？每次都是包的渾圓渾圓的。

「小姐要不要試試用粽葉包著？」對啊，這包起來的模樣，原理不就像個粽子嗎？蘇年悅恍然，於是吩咐李娘子去找了兩片葉子裹緊，等到包住定型後再把葉子撥開，果然不再散了。

「李娘子，麻煩幫我開火下油。」手上的已經完成得差不多了，蘇年悅便叫李娘子起火，等到油熱後將那飯團丸子輕輕地放到油鍋里炸，這個時候火勢就要掌控好了，不能太猛，避燒的過火，也不能小火，那樣會很容易變軟。

「小姐，好了。」飯團丸子當然是李娘子自己在炸，蘇年悅倒是想下手，可惜沒機會，便只能眼睜睜看著那金黃脆皮的飯團丸子出了鍋。

實實在在的外酥里軟，因為外邊包的是一層剩飯，在熱油的煎炸下，變成了一層酥酥脆脆的皮。而飯的里面包著肉末，卻還是保留了肉原本的鮮味，這對於愛吃肉的人來說，無疑是一種美味。

「小姐，看起來做的很成功。」李娘子看著蘇年悅，給予了肯定的一笑。蘇年悅也跟著笑了，將飯團丸子留了幾個給廚房里的人嘗鮮，剩下的，便都端去書房了。

不是她不想給老夫人留，而是老夫人牙口不好，這些東西，自然是少吃為好。

書房里面，此時只有蕭浮闕一個人，蘇年悅躡手躡腳的走了進去：「小家伙，我給你帶好吃的來了。」

「姐姐，你怎么有空過來？」蕭浮闕正坐在桌子邊習字，小小的身子大大的椅子，那小短腿就在椅子的腳邊來回的搖晃。

「來給你送吃的啊！」蘇年悅笑著晃了晃手上的盤子，那里熱氣正冒，香氣已經充滿了整個屋子。

「大丫頭悅兒，你帶什么東西過來了？快，先讓祖父嘗嘗。」也不知道老太爺從哪里冒了出來，嚇了蘇年悅一跳，連忙端正了手中的盤子，差點就掉下去了。

「祖父，你看你，都嚇到姐姐了。」蕭浮闕已經從椅子上下來了，這會兒走到蘇年悅身邊看向了老太爺。

「你小子，祖父找點吃的怎么了，看你這小氣的模樣，也不知道是隨了誰。」老太爺一向是個小孩子心性，此時還嘟著嘴呢，頗不滿意。

一個七十歲的老人嘟著嘴是什么模樣？蘇年悅看得噗嗤一聲笑了出來，將手里的盤子遞給了老太爺：「祖父，就是這玩意兒，來，你嘗嘗，先說好，你老人家可不許多吃。」

老太爺這才笑了出來：「還是大丫頭悅兒懂事。」

一邊說一邊拿起蘇年悅遞過來的筷子，夾了一個放進口中，登時，眼睛就亮了：『這個好吃。』老太爺又伸著手夾了一個，口中稱贊。

「好啦，祖父，沒你份了。」蘇年悅將剩下的飯團丸子端到了一邊，老太爺到底是大歲數了，她也不敢讓他多吃。

可老太爺怎么樂意呢，他都還沒吃夠呢，當下就鬧了起來：「大丫頭悅兒，我還想吃。」

「祖父，我剛剛有一個字不會寫，你可否教我？」蕭浮闕看著那一個比一個幼稚的爺孫兩，頗有些頭疼，連忙轉移老太爺的注意力，說起了自己的功課。