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美食大帝[星際] 尋香蹤 1209 字 2021-03-20

星球上的羅遜,羅遜回話:「我在。什么事?」聲音略有些緊張。

姜唐說:「沒什么大事,你幫我砍一根直徑5厘米粗的棒子回來,一米左右長就好,最好是果樹的。對了,還弄點小樹枝做筷子。」

「就這事?」羅遜松了口氣。

「對,就這事,我掛了,還在忙。」姜唐想要個擀面杖,用擀面杖來捶肉就趁手多了。不過目前擀面杖沒到位,還得將就著用不銹鋼杯子,他將杯子裝滿水,然後開始拼命砸打肉末,要使之變得有韌勁。姜唐敲打肉餡兒的時候想著,以後一定要羅遜弄個打肉機來,靠人力太他媽勁了。

一直到羅遜回來,姜唐都還在忙著捶肉。他將羅遜放進來,羅遜這次不僅帶回了魚和肉,還帶回了野蒜和鳥蛋。姜唐喜出望外,他將鳥蛋敲開,取出蛋清,然後將蛋清倒在肉末里,抓了兩把鹽放進去:「羅遜,來幫忙,將這個攪拌均勻。」

羅遜遞過來一個棒子:「這么粗夠嗎?」

「夠了夠了,先放一邊吧。來幫我拌肉。」

羅遜接過他遞來的盆子,替他攪拌起來。姜唐則將野蒜洗干凈,用微波爐燒滾的水焯了一下,去除辛辣味,然後切成了極細的碎末,倒進羅遜正在攪拌的肉末里,然後又去切蘑菇,將蘑菇切成丁,也倒進肉末里:「使勁攪拌均勻,然後就好了。」他又忙著去殺魚,魚比較容易熟,做魚排比較快速高效。

羅遜看著滿流理台的肉和菜:「都是給他們做的?」雖然他並不懂烹飪,但是也並不笨,姜唐這次做的東西明顯要比他們自己吃的還要講究些,他們自己吃野蒜可從沒焯過水。

「我們先吃,吃完了再給他們吃。好了嗎?」姜唐頭也不抬地問。

羅遜說:「你看看。」

姜唐放下手里的魚,洗干凈手,用手指抓了一團肉末,已經粘得不能再粘了:「好了。現在你幫我的忙,將這些肉餡兒都捏成丸子,像這樣大小。可以在手里抹點油,不會沾手。」他給羅遜做了個示范動作,很快就搓了一個肉丸子出來。

羅遜明白過來:「你是要做肉丸子?」他記得姜唐做過一次肉丸湯,結果變成了肉末湯。

「對,我上次做過,因為肉沒捶韌,所以沒粘合起來,這次還加了蛋清的,應該可以了。弄好了咱們就先吃,我也餓了,棉花糖都餓得要吃生肉了。」姜唐笑著說。

棉花糖找到新玩伴了,它此刻正和一只呆愣的迷鼠在嬉鬧,聽到姜唐叫自己的名字,趕緊撇下迷鼠,跳上姜唐的肩,「嘰嘰嘰」叫了起來,姜唐對它說:「趕緊下去,我這邊還沒忙完。」棉花糖不情願地叫了兩聲,然後跳下地,又鑽到流理台下和迷鼠玩去了。

姜唐將羅遜搓好的肉丸子放到一個微波爐專用盆里,加了水,然後放進微波爐里高火煮了五分鍾。「好了,嘗嘗肉丸子怎么樣。棉花糖,吃飯了。」姜唐等微波爐停止轉動之後,將盆端出來,放到餐桌上。

棉花糖又從流理台下鑽出來,第一個上了桌,湊到盆邊,抽了抽鼻子,十分嘴饞,但是又怕燙。姜唐用勺子舀了幾個肉丸子給棉花糖:「今天你就吃這些,不能吃多了,要是餓,就去吃水果。」

棉花糖自然聽不懂姜唐說什么,它不知道自己的口糧被削減了,用它的前爪撥弄著肉丸子,心急難耐地等它涼下去。