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醬汁,吃的時候更方便。

身在古代,就別窮講究了。

羅昱想罷,站起來道:「先去你家那個鋪子看看情況,設計一下怎么裝修,過完年就動工。」

何未家的店鋪位於清江街的中間位置,有兩層樓,還帶著一個不大的後院。原來的租客在樓下開店,樓上堆放貨物,後院則住著他們一家老小。

按理說這位置也屬於黃金地帶了,怎么會出現經營不下去的事呢?

羅昱開始還不明白,可等他看到這店鋪賣的是樂器,頓時釋然了。

雖然這時候講究君子六藝,禮、樂、射、御、書、數,其中包括了樂,便是讀書人也大多會彈奏一兩種樂器。可在臨江這么一個小縣城又能有多少讀書人,就是在府城,樂器店的經營大多也要靠多年積累的人脈。況且這種店又不像現代還兼著教人學習樂器。

真不知道這人怎么想的,竟然跑來臨江做樂器生意,不賠才怪。

何未跟樂器店老板打了聲招呼,便帶著羅昱四下看了看。因為主人家還在,沒辦法仔細丈量,羅昱只是隨便看看做到心里大致有數。

跟何未分開,兩人分工合作,羅昱回家畫裝修設計草圖,何未負責去瓷器廠定制杯盤碗盞,最好在餐具上印有他們店鋪的logo。好在這里的瓷器產業已經發展得相當成熟,杯盤都可以按照主家描述的樣子定做。

此外羅昱還要研究菜品,初步准備的有:豬排、雞排、漢堡三種主食以及雞翅、雞腿、炸土豆條等小食,湯是羅宋湯和雞茸蘑菇湯,至於甜品,暫時沒有,得慢慢研究。

羅昱還想做披薩,不過那個工藝太復雜,最好用烤箱,現在沒那個條件就被放棄了。當然,漢堡這個名字在這里看來也很怪異,羅昱給改了個名字,叫做夾心面包。他本來想叫肉夾饃,不過聽說已經有了,只好作罷。

第29章研發新菜

羅昱想好了都做哪些菜品,但是試驗這事兒還得月娘來,他只提供制法。

之前做鹵菜和鹵鵝的方法都是在美食網站上找的。一般來說,這些網站里很多都是用戶因為愛好自己上傳的,或者網站本身的編輯發布,所以並不專業。月娘最後能成功做出風味獨特而鮮美的鹵鵝,絕對跟她在廚藝上天賦異稟有關。

羅昱最近在平板電腦里找到了一個黃泉集團圖書館的app,里面的藏書包羅萬象,天文、地理、美食、科技、工藝、教育、娛樂……只有你想不到,沒有這里找不到。

本來這里的藏書羅昱是沒權限看的,這個屬於黃泉集團內部資料庫。可這平板是陳豐的,而且是自動登錄,所以現在他現在想看哪本看哪本。

書里記載的東西比千度來的詳細多了,羅昱專門去找了他要做的那幾種菜品,把具體制法抄在紙上給月娘參考。

月娘現在負責的工作有點兒多,雖然有阿旺幫忙,可她要是再研究新菜肯定忙不過來,羅昱便打算再雇個幫工。

有熱心的鄰居聽說羅昱家要雇人,便幫他介紹了住在附近的謝嫂子。

謝嫂子不過二十多歲年紀,她男人前兩年病死了,只留下一個六歲大的小女孩,母女倆相依為命。她平日里也是幫人做些縫補、漿洗的活計,每月賺的錢只勉強夠她和孩子吃喝,日子過得很是艱難。

羅昱讓她在家里幫著打掃、漿洗和制作鹵菜。前兩樣都是謝嫂子做慣了的,至於做鹵菜也不難,鹵汁是配好的,她只要每日往里面加洗好的食材,掌握好時間就行,沒什么技術含量。

羅昱每月給她六百文錢,又包了三餐。這個工錢對於一個生活在臨江縣的婦人來說已經不低了,謝嫂子從前最多一月也就得個三百文錢,還不包飯。