壞了也不心疼。」

其實那是家里頭的好衣服，留著出門或是空閑時候穿的，干活的時候另有布料差一點的衣服。不過眼下來看，還是穿上家里的衣服更不心疼。

李季吃吃這，當下人們的也不好多攔著，只好聽了李季的吩咐，將二人之前的衣服尋來。這兩聲衣服差點扔了，畢竟以後時候專挑好衣服穿的，不會再穿這種布料的衣服了。

不過到底是主子的東西，沒有命令輕易碰不得，就洗干凈起來了。本以為這輩子都不用拿出來了，只等著哪一年清理宅子里廢物的時候聽著主子的話一道清出去，哪成想這才兩天的功夫又翻出來了。

里面的里衣留著不動，只換上最外面的一層。穿上熟悉的衣服，李季摸了摸，雖說布料上差了很多，可這身衣服穿著確實更讓人安心。

挖藕用的鎬拿來了，那看竹林的家丁無奈的帶著二人去挖，後面還有一群不放心的下人過來打下手。二人一鎬下去弄鞋子上了土，立刻有人拿著帕子去擦，流了汗，也有人連忙擦干凈。

還有兩個丫鬟生怕兩位熱了，再一旁一聽的打扇，一個家丁怕二人渴了累了，端著一盤冰鎮過得瓜果，那架勢知道的是二人閑著無聊干點活，不知道的還真像富家公子體驗平頭百姓生活要需要一群下人伺候。

就這么被一群人圍著，再好的興致也沒了。李季趕著兩次，他們就站在兩步遠的地方，一有空又湊上來伺候。時間一長李季都替他們心酸，他們也是為了活命，不然沒有誰願意這么伺候兩個不好伺候的主子。

頭兩個挖壞了，總算挖出了一顆完整的筍，李季抱著筍覺得新鮮之余也是比下人們纏的郁悶。心里頭悶著一口氣，卻不好呵斥他們。他們也不容易，沒必要難為他們。

二狗子也順利挖出了筍，到李季身邊：「這個能吃？」

李季道：「我也不清楚，一會兒咱去廚房看看他們怎么處理的，要是振興，咱們以後也能種著試試……」

想起自家種，李季忽然了聲。因為他也不清楚什么時候能回家。

二狗子故意忽視李季的異樣，點頭道：「好吃的話就多種點。」

挖出的筍下人們連忙接過去直接送去廚房。

李季只覺得奇怪：「現在還是上午，距離吃飯還早，怎么就急著做了？」

那看竹林的家丁忙解釋道：「李公子您有所不知，這筍挖出來壞的快，一盞茶的功夫口感就不一樣了，若是過去兩個時辰，就會開始爛。所以一定要現挖先吃才最好。多的可以腌成酸筍，能放一冬，用來炒肉沫最是開胃。」

這家丁顯然很懂竹子，李季光是聽著就有些饞了：「酸筍？這玩意還能腌。」

「大部分菜都是能腌的，這筍也不例外。小的祖上是南方那邊過來的，家里頭世代靠著竹子活。小的家父在的時候，還是靠著買酸筍為生的，只是小的沒本事，家里頭突遭橫禍，多虧了老爺仁慈，跟了小的一口飯吃，這才沒餓死。老爺不太喜歡吃酸，也不怎么吃腌菜，冬日里頭有暖房種新鮮的菜，所以府里頭很少有腌的東西，即便是有，也是用來調味的，就沒腌酸筍。」

李季剛要開口詢問能不能教他腌筍，可這一開口又想起這是人家祖上傳下來的吃飯益，自然是不能輕易外傳的，又將話咽下去了。

能在府里頭干長遠的都是機靈的，那家丁瞧見了李季欲言又止的樣子，笑道：「其實這腌筍說來簡單，想要掌握時候卻不容易不同的季節，腌制的時間和環境都需要控制，才能吃到味道最好的酸筍。究竟怎么弄，其實誰知道的了不礙事，可真的能掌握好的，少說也需要十多年的經驗才行，跟釀酒是一個道理。爺您喜歡吃的話，小的明兒就准備了腌一些給您嘗嘗鮮，若是喜歡咱在多腌些。」