二人點頭。李季道：「既然想要我們過得舒坦，那么一切都要跟著我們的喜好來，這一點你們不反對吧。」

夫妻二人搖頭，這本來就是一個意思。

「那好。要想我們舒坦些，就把府里頭的那套規矩扔得遠遠的，我跟二狗子都不能適應。從小到大，我們只當過長輩，沒當過主子，也沒有當誰主子的想法。你們既然是過來幫忙的，你們拿了工錢，要干什么，我們都不會攔著。可你們若是一直這么客氣下去，那不是在伺候我們，實在給我們找不痛快。」

李季說了這么一通，看向二狗子：「你也說兩句。」

二狗子想都不想：「聽小季的。」

這家里二狗子都是聽李季的，自然是李季當家。

葛二聽蘭伺候過幾個主子，可像李季這樣要求的人還是頭一份。

李季又道：「你們是領工錢過來幫忙的，我當然也不會白讓你們那銀子的。就算是家里頭雇了個長工。活該敢還是干，但平時相處起來，沒有那些宅門里頭的規矩，平常相處也就是了。」

話都說到這份上了，那里還有拒絕的道理？葛二聽蘭都行了禮表示記下了。

「就先從這行禮上改吧，我們都是粗人，享受不來這些，坐下吃飯，吃了飯還有別的活干。你們剛過來不知道都有些什么，我跟二狗子會帶著你們的。你們干活，我們也干活。」

二人上了餐桌，一家人的第一頓飯相對而坐，算是和諧。

吃過了飯，去牲口圈里給小兔子分籠。隨後將雞蛋撿了放在一處，這些都是要留著賣的。

現在二人是一點銀子都不缺的，這賣雞蛋賺不了幾文錢，還不夠來回辛苦浪時間的。倒退半年，這點銀子歲少，但長年累月也能積少成多。

現如今存的銀子多了，賺銀子的路子廣了。加上二狗子有縣太爺這個爹。李季動心思想要有個一勞永逸的法子，給雞蛋一個簡單又下貨快的銷路。

李季問葛二：「葛二叔，你是見過大世面的。幫我想想，這雞蛋往哪里賣能賣的快，最好不事，能定時定量的往出走貨？」

李季想過跟兔子肉一樣賣進飯店。可雞蛋不比肉，沒那么貴。肉不是需要養一段時間，繁殖也些日子，可雞蛋基本上都是一天一個的。

養上十只八只的小雞，就能供應上一家小飯館的日常吃雞蛋的量。就算有時候不夠吃了，出門去菜市口買二斤回來也方便。

葛二想想道：「要說飯店，長時間供應肯定是不足的。小的倒是知道兩個可行的。這第一，一部分糕點鋪用蛋用的多，再或者是官家購。像是正常衙門口里頭的伙食，雞蛋是最劃算的營養，或是軍隊，乃至上頭驛站一類的，用蛋都挺多的。這些平日里頭就是在民間往上的，吃的也多。老爺是咱們縣的縣令，若是您的話，這事情好說。」

這話讓李季恍然大悟，咋就這沒想到？

「會不會有靠著給官家雞蛋過日子的人家？我這家里頭蛋多，若是以後再多養些小雞兒，弄不好數量還要番上些。」自家吃飽了，不能讓旁人家餓著。

「這爺您倒是不用擔心。」葛二笑道，「只能說是蛋不夠，不能說是買不下了。這蛋可比肉便宜多了，官家的人為朝廷辦事，那里有頓頓吃素的道理？一天怎么也要一兩個雞蛋，才有力氣干活。只是咱們縣里頭條件不好，城里頭上去的雞蛋算不上多，可村里頭不論是下來，還是讓他們送過去，都不是法子，而且供的蛋也是時多時少的。您這蛋若是多了，反倒是讓朝廷這邊松了口氣。」

肉肯定是不能每天都吃上的，本來朝廷的銀子就算不上多。這蛋就成了最廉價的代替肉的食物。