日子蒸些豆沙餡兒糯米糕,讓自己男人送給上頭的管事,給他換個好些的差事,總守著個糞池子,成天身上臭烘烘的不說,連點兒油水都見不著,有什么出息。

瞧人老王頭那個差事多好,守著園子里那片荷花池子,也就前半年忙活些,等一入冬就歇了,天天在炕頭坐著拿月錢,蓮蓬，白藕,荷葉這樣的時鮮，家里就沒斷過。

如今年紀大了,下不得水,這差事眼瞅就空出來了,若是自家男人能謀了來,豈不是造化,有這個想頭才攢下了些糯米跟紅豆餡。

雖說如今不得不拿出來,卻也怕給這丫頭白白糟蹋了,這丫頭雖在蘭院待過,有些見識,可看過跟做卻是兩碼子事兒,自己能不擔心嗎。

安然卻笑了笑：「大娘放心,斷不會糟蹋東西的。」

作為一個合格的廚師,第一需要戒的就是浪,每一樣食材都是上天賦予的珍寶,應該得到應有的珍惜，尤其一個廚師的珍惜。

安然挽了袖子,打水仔細凈手,柳大娘本來還頗為猶豫,卻不知為什么，看到安然此時的神情,就仿佛吃了一顆定心丸,竟然從心里相信,這丫頭會做,並且能做的很好。

柳大娘雖說管著這上不得台面的外廚房,大廚房那位重金請來的大廚，做菜的情形,也是見過一兩次的,那真是了不得大，氣場就不一樣。

不過，剛有那么一瞬,從這丫頭身上,仿佛感覺到了跟那位一樣的氣場,哪怕只是一樣小小的點心,也讓人覺得鄭重無比。

心里信了安然,除了糯米還翻箱倒櫃的找出了栗子粉,知道做細點心必少不得牛乳,又舍了老臉去尋大廚房里打雜的老姐們兒，要了些來。

材料預備全了,安然便動起手來,糯米粉,栗子粉混在一起，加水，牛乳調和,拌勻,墊著細紗布入蒸籠里蒸熟，取出放於案板之上,加糖搓至純滑,擀薄成長方形,鋪上紅豆沙餡兒,仔細卷起,要做到均勻緊實，這樣方不會流出來，切成小卷,就算成了。

安然又叫柳大娘尋了一個好看些的盤子，裝了起來,剛做好就聽外頭一個小丫頭的聲兒：「柳大娘,我們月姑娘要的點心可做得了,姑娘還等著呢。」

柳大娘這才從剛才莫名的感覺種驚醒過來，忙把盤子小心放到食盒里，提在手上,走了幾步,又折回來,拿油紙把案板上剩下的點心，包了幾塊一並拿了出去。

安然心知，這幾塊怕是給外頭那個小丫頭的,俗話說的好，閻王好見小鬼難搪,可別小看了這些跑腿的小丫頭,真要是有心使壞,瞅准機會陰上一兩句,那絕對比什么都毒。

而有了好處就不一樣了,吃人嘴短，拿人手軟,不僅不會使壞,為了以後多拿好處,還會不遺余力的說好話，這柳大娘倒真聰明。

安然自己並未出去,深知自己之前干的那些事兒,名聲在這安府里已經臭遍了,這位月姑娘可是大老爺的通房丫頭,外頭這個小丫頭自然認識自己,自己這時候出去，聽幾句難聽的話倒還無妨,卻怕會連累柳大娘,還是貓著吧。