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廚娘當自強 欣欣向榮 1248 字 2021-03-21

這些心得來增加自己的見聞,以及對於每一道菜新的理解,廚藝才可能進步,這等於是二師兄的心血了。

安然小心翼翼的接在手里:「謝謝二師兄。」

趙永豐憨憨笑了一聲:「小師妹別客氣了,還有,我念的書少,字有些丑,小師妹別嫌棄就成。」

鄭春陽哼了一聲:「你那算什么字,鬼畫符還差不多,去把我的刀盒拿出來。」

高德明應了一聲進屋,不一會兒捧出一個古拙的盒子來,放到桌子上,安然看見這刀盒不禁吃了一驚,忍不住盯著那個刀盒看了又看,心里震驚無比,這是自己再熟悉不過的了,這是安家的傳家寶,就在自己穿過來之前,去安家祠堂祭拜祖先的時候,這個刀盒還好端端的擺在祠堂最中間的供桌上。

里頭裝的是一把廚刀,傳說是當初安記食單的那位老祖宗用過的廚刀,怎會在這里,在師傅手上?

安然發現師傅撫在刀盒上的手有些輕顫,他的目光更是悠遠起來,仿佛還帶著些許凄然跟遺憾,很是復雜,半晌兒方道:「這是師傅的廚刀,師傅七歲學廚,從師傅學廚那天開始,這把刀就跟著師傅了,師傅今年六十四了,算算年頭啊,這把刀跟著師傅足足五十七年了,跟著師傅大江南北的走,在皇宮里給萬歲爺做過御膳,也在家鄉給四鄰八舍的老鄉親們,做過殺豬菜,如今啊,卻只能躺在這盒子里生銹,說起來是我不中用,對不住這老伙計了。」

大師兄臉色一暗,忙道:「師傅今兒您了小師妹,該高興才是,怎又提起這些來了。」

趙永豐卻忽然道:「師傅您放心,我跟大師兄一定會學好廚藝給您老人家報仇,把韓子章那老家伙從皇宮里趕出去,讓天下人知道,天下第一廚是您,不是他那個卑鄙的老家伙。」

老爺子聽了,卻怒起來一拍桌子:「胡說什么,仔細禍從口出,更何況,的確是師傅比輸了,願賭服輸,何來什么報仇之說,此事不可再提,再讓我聽見你們說一個字,就不是我鄭春陽的徒弟。

老爺子一句話,兩位師兄頓時低頭,不敢再說,見安然發愣,只當她是給嚇住了,安慰她:「丫頭別怕,都是十來年的老黃歷了,還提什么,德明說的是,今兒是該高興的日子,師傅這把廚刀,你大師兄一直想要來著,可師傅偏不給他,就知道得有你這么個可心的徒弟,師傅給你留著呢,這把刀就當師傅的見面禮兒吧。」

安然忙道:「這如何使得。」

鄭老爺子一瞪眼:「你若不就是嫌師傅的刀不好。」安然沒轍了,只能道:「那安然先幫師傅著。」

老爺子擺擺手:「少說這些沒用的,咱們廚子的刀又不是擺設,這是咱吃飯的家伙什,沒有供著一說的,就得使喚才行,刀越使越快,若是擱著,早晚就是個生銹的鐵疙瘩,有什么用,你師傅是傷了腕子,不然,這把刀也舍不得給你呢。」

傷了腕子?安然這才想起聽干娘提過此事,只剛才從一見老爺子到現在,都沒發現有什么不妥,也就忘了此事,這會兒師傅一說,方仔細端詳師傅的手腕。

仔細瞧方看出,師傅左手手腕有些吃不上勁兒,不禁道:「我瞧瞧。」說著伸手拖住師傅的左手,仔細摸了摸師傅的腕骨。