安置在了合適的位置上,並且分工明確,責任到人,且重新制定了富春居的店規，賞罰分明。

讓安然驚訝非常,這簡直就是一個最牛的管理人才啊,自己覺得焦頭爛額的事，到他手里,轉眼便捋順了,要是真讓自己管,估計能煩死她,幸虧有梅大。

為了感謝梅大，安然特意下廚做了兩個菜給他送了過去。

梅大如今也住在富春居,就在自己旁邊的小院里,從自己搬過來的第一天，梅大就在了,梅先生說梅大會拳腳功夫,在她身邊先生也能放心,雖說齊州算太平,她一個小丫頭住在富春居,也怕出事,梅大妥當跟著她正好。

狗子現在天天得回家,他娘的病還沒好利落呢,順子倒是住在富春居,卻在前頭伙計住的院子里，富春居後院只有安然跟梅大。

本來高炳義還想給安然尋兩個仆婦伺候,被安然斷然拒絕了,自己就是個廚子罷了,擺什么譜啊,小院里有單獨的灶房,燒個水什么的哪還用別人,自己就干了。

至於搬搬抬抬的力氣活,根本不用自己開口,梅大就都做好了,這讓安然對梅大越來越依賴。

安然剛進小院，就見窗戶上透過梅大的身影,正在燈下算賬,快入冬了,天也黑的早,剛落晚就得點燈。

安然提著食盒,站在窗外愣了愣一會兒，燈下的梅大有些不一樣,面具脫了下來,燈影里瞧不清臉上猙獰的疤痕,棱角分明的臉倒顯出幾分俊逸來,不過，一手執筆一手扒拉著算盤珠子的樣子，又像一個賬房先生。

大概聽見安然的動靜,梅大抬起頭愣了一下,安然看見他拿了面具戴上,方打開門,接了安然手里的食盒，側身想讓她進來，卻又覺不妥,一時有些手腳無措。

安然倒是笑了一聲：「這些日子多虧了梅大哥幫忙,安然無以為謝,也只能做兩個小菜以表心意了，梅大哥不請我進去？」

梅大忙把安然讓進屋,從里屋把燈挪了出來，放到外間的八仙桌上,安然也把食盒里的菜拿了出來：「上回見梅大哥喜歡吃魚,正好狗子今兒提了兩條大青魚過來,說是栓子爹在河里捉的,倒讓我想起了冀州府學會的做法,正好給梅大哥嘗嘗。」

梅大見桌上中間擺著個瓦罐,蓋子剛打開就聞見一股濃郁的醬香,魚剁了大塊,旁邊是一盤醋溜白菜,還有一個暖鍋子里溫著的蛋花湯,兩碗米飯，還有一小壺篩暖的金華酒。

跟安然做的那些美菜餚不同,這幾樣異常家常,就像是平常老百姓家里做的飯菜,卻還是能看出她的好廚藝。

魚是種醬汁悶燉而成,與別的做法比起來，更為入味,青魚肉厚,能做的這般入味，頗為不易,醋溜白菜看似簡單,卻也是心烹制,只選了白菜的嫩幫,挑了菜筋,斜刀片成大片,火候極為正好,酸甜清脆,很是爽口,吃一筷子她夾過來的魚肉,喝一口暖暖的金華酒只,覺暖入心肺,渾身都透著那么熨帖。

安然在對面，時不時幫他夾一筷子菜,問他：「好不好吃？」

梅大點點頭,因梅大嗓子燒傷,不愛說話,一頓飯下來,只聽安然不時問他的聲音,他只是點頭。

吃好了，安然看了看桌子,頗為欣慰,四塊魚,一盤子醋溜白菜,兩碗米飯,一碗湯,一壺酒,讓他吃的干干凈凈,作為廚子有人這么捧場,自然非常高興。

安然把碗筷拾進食盒子,剛要走,梅大卻接過食盒子指了指外頭。安然笑著點頭,知道他是要送自己。