己熟悉的那些。

見安然悶著頭做,也不好問,只一邊兒打下手一邊兒暗暗把做法記在心里,等菜做得了,也差不多晌午了。

臨近晌午，開始落雪,雪不大,也沒有風,便不覺得冷,安然便叫狗子順子把桌子擺在了中庭的穿堂內,前後打開,頗為敞亮,多放了幾個炭盆子,也不覺得冷,可以一邊兒賞雪一邊兒吃飯。

桌子剛放好,就聽外頭一陣熱鬧，以錢弘馮繼為首的兗州府八大館子的東家，除了燕和堂的劉成都來了,每個人手里都提著年禮兒,有點心,有水果,有酒……還有提留兩個大肘子的。

之前安然把梅大寫出的菜譜，叫狗子順子挨個給他們送了過去,轉過天這幾位東家就叫伙計抬著大禮來了,說要謝安然。

安然堅決不,自己這么做又不是為了這些好處,只這些東家卻不干,非說安然幫了他們大忙,這點兒禮實在不算什么。

白等安然說若是送禮就把菜譜拿回來,這些東家才不得不回去了,知著安然這份情,大年初一就都跑了過來,大禮不,伴手禮總要吧。

安然沒轍，見都是小東西,便讓順子狗子接了過來,正趕上，自然要讓到桌子上吃飯。

這幾位東家本來還想客氣客氣,卻一見桌上的菜,客氣話就咽了下去,這菜瞧著當真熱鬧,一瞧就帶著幾分年味兒,比自家的不知強了多少,琢摸著回頭找安然要個菜譜回去,放到館子里一定好賣。

錢弘笑道：「今兒本說來給姑娘拜年的，倒便宜了我們幾個這張嘴。」

梅先生看了他們一眼：「你們幾個倒跟商量好的一般,怎都趕今兒過來了？」

馮繼嘿嘿一笑：「可沒商量,這不上回送禮姑娘不,逢著過年,怎么也得來給姑娘拜拜年,倒不想，都是這么打算的,在門外頭正好碰上。」

安然忙道：「諸位都是安然的前輩,本該著安然登門給各位前輩拜年的,倒先勞動諸位前輩過來,實在不該。」

馮繼擺擺手：「姑娘就別客氣了,姑娘是鄭老爺子的親傳弟子,若論輩分,不說姑娘,就是姑娘這倆小徒弟都是我們的前輩呢。」

馮繼這倒是實話,鄭老爺子是廚行里頂尖的存在,論資排輩,高出馮繼等人好幾輩呢,安然作為鄭老爺子的弟子,輩分自然也不一樣了。

錢弘：「可不是,咱們廚行里不論輩分就論手藝,可不管論輩分還是手藝,姑娘都是當之無愧的前輩。」

安然臉有些紅,：「前輩們取笑了。」

梅先生見她一張小臉粉中帶紅,竟比院子開的正盛的那株梅花還要嬌艷幾分,不禁瞧了梅大一眼,也難怪他如此,這丫頭的確生了個招人的模樣兒,只這性子軟中待硬，卻不好消受,瞧上這丫頭，也不知是他的幸還是不幸。

卻也不忍見小丫頭困窘,笑了一聲替她解圍：「你們幾個老東家合在一起好幾百歲的人了,她一個小丫頭哪兒禁得住你們誇,得了，大過年的,既來了老夫這富春居,就都坐吧,丫頭這菜今兒做的熱鬧,倒要聽聽有什么講頭沒有？」

狗子跟順子倆人忙搶著道：「還是先生有學問,師傅做的這幾個菜，不光好看好吃,名兒更吉祥呢。」

狗子指著第一道上來的鰱魚頭燉豆腐：「這是鴻運當頭。」