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廚娘當自強 欣欣向榮 1247 字 2021-03-21

略晃勺把油倒了出去,磕了幾個雞蛋打散,開始攤蛋餅,然後大翻勺離火,一張完整輕薄的蛋皮便落在盤子里,把鍋放下看向狗子:「把蛋餅攤好,翻勺的技術就差不多入門了,你來試試。」

安然看得出來,二師兄極喜歡狗子,見兩人一個教一個學,極為認真,便也打擾他們,出了廚房卻見大師兄站在外頭,不禁道:「大師兄怎么也出來了?」

高德明往里頭瞧了一眼:「你這幾個徒弟倒都是極有天分的,不說冀州府的德福,這兩個小的,也格外的聰明,昨兒師傅還說起這事兒呢,說你會選徒弟,一個是一個,將來都能成材。」

安然搖搖頭:「哪是我要的,我自己還沒出師呢,哪好意思徒弟,當初在安府德福,的確覺得他是塊當廚子的材料,便想點撥點撥他,這倆小的,可真不是我要的。」

高德明笑了起來:「這個倒是聽高炳義說了,這倆小子都是死活賴上你的,不過話說回來,像這樣的好苗子,倒是應該多幾個才好,咱們廚行里,要是能多幾個心思正,有本事的廚子,想必會太平的多,如今的廚行就是心思不正的太多了,才會攪的如此亂七八糟,為了廚行的事,師傅這五年來都沒睡過一天踏實覺。」

說著,看向安然,頗為認真的道:「小師妹,五年前的御廚比試,師傅不惜斷腕敗給了韓子章,就是為了天下廚行,師傅本想用那一場勝負,讓廚行安穩下來,至少南北的廚子不再彼此敵視互相爭斗,可師傅卻錯估了韓子章這些人。

在師傅眼里,韓子章便在廚藝比試里,動再多手腳,到底也是咱們廚行的人,北派的廚子成了天下第一廚,南北派之間達到了微妙的平衡,或許就太平了。

可師傅並未想到韓子章當了御廚之後,會進一步挑起南北之爭,廚行如今的亂局,說起來都是源於五年前那場御廚比試。

韓子章之所以敢如此公然擠兌南派的廚子,就是因為知道師傅斷了手腕,不可能再跟他比廚藝,在整個廚行里,他以為再無對手,他做夢也沒想到還會有小師妹。」

微微嘆了口氣:「我跟永豐雖是師傅的徒弟,卻正如先生所言,我們倆不爭氣,跟著師傅學了這么多年手藝,也不能繼承師傅的衣缽。」

說到此,輕笑了一聲:「好在有小師妹,小師妹是不知道,前幾年,我跟永豐拼命的練習廚藝,就為了跟韓子章比試,師傅卻總搖頭說我跟永豐的悟性差,我們再練也不是韓子章的對手,當時,我跟永豐還頗不服氣,咱們廚子不就是手藝,跟悟性有啥干系,可小師妹來了之後,我跟永豐才算真正服氣了。」

安然頗有些愧疚:「大師兄,對不起。」

高德明愣了愣,伸手點了點她的額頭:「師兄跟你說這些,可不是讓你說對不起的,師兄是想讓你這丫頭知道,你不僅是師傅的驕傲,也是我跟你二師兄的驕傲,這輩子,有你這么個爭氣的小師妹,我跟你二師兄睡覺都能笑醒了,你是不知道,這幾天我們跟高炳義出去,可風光了,一說是安大廚的師兄,不管哪兒的廚子,都是遠接高迎的,小師妹,這兗州府可是北菜的發源地,說白了北派廚子的根兒就在這兒呢,聽那些同行說,你來之前,南派廚子都沒出路了,遠走的遠走,改行的改行,可小師妹一來,就給他們劈開了一條生路,如今,這齊州城南北廚子一片和睦,都是小師妹的功勞,便我跟永豐都與有榮焉。」