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廚娘當自強 欣欣向榮 1247 字 2021-03-21

了的。」

梅大也知道自己有些過分,奈何就是忍不住,只要看見這丫頭就想,要說之前只是愛這丫頭的性子,如今倒是通身上下,從里到外無一處不愛了。

梅大如今終於知道,原來世上真有這么一個人,怎么都喜歡,天天看著都不膩,恨不能跟她時時刻刻都在一處,期盼著未來的日子,想著他們的孩子會是什么樣兒,像他多些還是像她多些?

這么想著,手不覺滑下去在她小腹上摸了摸。

察覺他的意圖,安然臉一紅,抓住他的手:「別鬧,跟我說說王品榮怎么會是韓子章的師弟?那他也於北菜了?」

梅大搖搖頭:「王品榮是如今的江南總督從兩廣任上帶回來的。」

安然愣了愣,兩廣?莫非此人於烹調粵菜,不禁道:「既如此,怎會跟韓子章扯上關系?」

梅大:「韓子章這個人廚藝龐雜,說是北派其實不然,師傅也不止一個,早年間曾在兩廣待過幾年,想來那時跟王品榮拜過同一個師傅也未可知。」

安然這才明白,怪不得王品榮敢給松月樓挑戰書呢,要知道那可是江南,北派的許多經典菜餚絕活兒,諸如九轉大腸,油爆雙脆,即便技巧要求再難,因不符合南邊的口味,拿些食客也多是不買賬的。

這一點兒就能看出南北的差別了,南菜在北邊兒可是頗受追捧,反之,北菜卻在南邊吃不開,這也是讓北派廚子心里憤憤不平的原因,覺得,南派的廚子到了他們北邊兒一樣過得滋潤,可他們要是到了南邊,想混口飯都難,實在不公平。

這里自然跟皇上的喜好脫不開干系,不過,卻也是北派的廚子不思進取所造成的,就拿一道烏魚蛋湯來說,這道北派的名菜,若是做的地道,在南邊一樣可以叫響,可惜卻極少有人會做敢做。

而且,南菜始終不停創新,北菜卻默守陳規,天下的食客不是傻子,再好的菜,總吃也膩了,若不推陳出新,早晚是被淘汰的下場,就如齊州那些老字號一樣。

某種意義上說,韓子章學廚藝的路子,倒是極正確,也正是因為他融合了南北所長,師傅才會認可他的廚藝吧,如此看來這王品榮的確不好對付。

梅大親了她一下:「你還沒說跟松月樓少東家怎么認識的呢?」

他竟還記著這個,安然忍不住笑了一聲,想想這種事兒還是說清楚的好,這男人可是個醋壇子,回頭別真以為自己跟崔誠之有什么:「我跟少東家也不過只見過幾次罷了,在安府的時候,他幫我說過幾句話,算個人情吧,不過,這人的性子看上去頗有些耿直,只怕不適合官場。」

梅大哼了一聲:「你倒是什么都知道,才見了幾次面就知道他性子耿直了啊,你又怎知他不適合官場?」

安然仰頭看了他會兒,笑了起來:「你這是吃醋呢還是跟我置氣呢,雖說當日他幫我說了話,可那時逍遙郡王跟一位總督千金在場,我心里感激他是真,更佩服他不畏強權的公正之心,只這樣的人,進了官場怕不能適應。」

梅大撇撇嘴:「這話奇怪,若沒有公正之心,如何當官?」