吃過我烹煮的這道空心牛肉丸。」

安然看向崔福,崔福點點頭，確有其事，安然這就放心了,她之所以提起這件事,就是想知道這牛肉是從哪兒來的,如今知道了,倒是一大意外之喜,怪不得岳錦堂吃過毛肚呢,看來這任何律條都是有空子可鑽的。

這么說，自己可以給梅大做紅燒牛肉面了,她可是想很久了,梅大喜歡面食,安然便總是變著法兒的給他做各種面條,卻因不能吃牛肉,以至於後世風靡大江南北的紅燒牛肉面不能做,實在是一大損失。

不想，這江南倒是能吃牛肉,那自己還客氣什么,今兒回家就燉牛肉,不過，這會兒先得把王品榮這敗類料理了。

安然不耐煩跟他再比什么第三道,所以，這二道就得想個法子徹底碾壓他才好,也不難,有兩道菜合適。

想了想便把梅大叫了過來,低聲在他耳邊說了幾句。

在場都迷糊了,就連岳錦堂都沒明白,雖說梅大娶了安然這么個大廚,他自己也會做些吃食,可那只能算尋常,跟王品榮安然這種頂級大廚，完全沒有可比性,安然讓他過去做什么？打下手？梅大能干啥？

很快岳錦堂就知道梅大的作用了,兩只胳膊粗的擀面杖攥在手里，對著案板上的牛腿肉開始捶打。

安然要做的是後世極為出名的包心爆漿牛丸,這道菜不難,難點是捶打牛肉的功夫,自己雖說也能做,可當著這么多人,一個女孩子,做這樣血肉橫飛的粗暴事兒,總覺得不那么好看。

畢竟，如今她已經嫁人了,在自己男人跟前，還是盡量保留一些溫婉的形象為好,林杏兒那貨說過，女漢子是沒前途的,男人大都喜歡溫柔的女人,所以,溫柔的女人才可能幸福。

而且，適當的讓男人表現一下,便不會讓她覺得自己太強,以此來增進夫妻間的感情,是個不錯的手段。

安然是一個積極主動的人,只要可能，都不會讓自己陷入被動的境地,作為現代人,安然很清楚,愛情是一回事,婚姻又是另外一回事,。

愛情需要的是一剎那的心動和激情,而美滿幸福的婚姻卻需要長久用心的經營,只要梅大不跟這里的男人一樣朝三暮四,自己就有信心，擁有一個幸福美滿的婚姻。

如今從神到肉體,他們兩口子都異常和諧,自己再用心經營一下,想不美滿都難。

況且，安然完全能感覺到梅大的愛,有時，安然都覺梅大不像個古代男人,古代男人大多含蓄,他們能跟青樓的粉頭歌姬們肆無忌憚的調笑,卻從不會說愛,更別提對自己的妻子了。

而梅大總是會告訴她,他如何如何愛她,且，他並不是光嘴說,做的更多。

這種無時無刻都被呵護的感覺，實在實在太好,好到安然總想,下輩子如果還能碰上梅大,也一定要嫁給他……

☆、第64章拔絲琉璃丸

在現代,舉凡看過港片食神的,沒有不知道這道菜的,因里面包的餡兒是用蝦肉熬制的凍,入熱湯煮過之後,蝦凍融成蝦汁,一口要下去便會爆出來,所以還有個廣為人知的名字爆漿牛丸.

肉丸勁道,蝦肉鮮美,咬下去的時候,幾種要素同時迸發,給予食客最頂級的口感,才使這道不怎么起眼的小吃成了經典名饌。