這崇元寺里,鼓搗她的素齋,殊不知整個蘇州城都因她翻了天。

而始作俑者安嘉慕,還一臉討好的時不時湊上去幫忙,一會兒幫著摘豆子,一會兒幫著磨豆漿,實在沒事兒了,就劈柴,一臉忠厚老實,盡心機的討他媳婦兒的歡喜。

安然如今越來越拿安嘉慕沒轍了,這家伙臉皮厚的叫人無語,不搭理他根本沒用,他會主動湊過來跟你沒話找話,你不理，他也說他的,逮著機會還會賠個不是,表表衷心什么的。

安然覺得，如今的他更像是梅大跟安嘉慕的結合體,在崇元寺住的一個多月,徹底把梅大跟安嘉慕合在了一起,就連她都分不清了,有時覺得像梅大,可有時卻又是安嘉慕。

不過，有他幫忙倒是省了自己不少事,安然正在做豆腐,暑天過去,眼瞅就立秋了,正是腌制豆腐乳的好時機。

當初在桃李村從瘋和尚哪兒學了法子,一直沒實驗過,正好在這里試試,如果做成了,既可做素餡兒,又可單著吃,也算一道難得的美味了。

只不過，做起來卻不簡單,需做出豆腐擠成豆干,飛鹽塗勻,放置一夜,劃成小塊,在日頭下略曬之後,入鍋煮開,放在篩子里再曬,浸好醬內鹵一夜,洗凈曬干,最後以醬油,酒釀,花椒面,紅曲粉,拌和入瓮,以花若扎好,用泥封住,數日可食,若腌制一個月,味道更佳。

安然如今正用鹽塗抹豆干,塗抹好了,梅大就用紗布蓋住,放到旁邊的架子上,兩人配合的極為默契。

岳錦堂在旁邊瞧了半天,好奇的不行：「這是做什么呢？」

安然應了：「豆腐乳。」

岳錦堂更迷糊了,卻知道從安然手里出來的，必然都是好東西,忙道：「回頭給本王留些。」知道安然做吃食全憑喜好,每次做的都不多,若不提前預定,等做成了，肯定沒自己什么事兒。

梅大嫌棄的瞪了他一眼：「王爺倒真閑在,天天往廟里頭跑。」

岳錦堂頗有深意的看了他一眼,不是他把上官瑤跟寧王的婚事攪合黃了,上官義也不會三天兩頭的來找自己。

也不知上官義到底抽什么風，大概是覺得寧王靠不住,想從自己這兒尋個自保的出路,早干什么去了？當初上官義剛調到江南的時候,自己可是幾次三番的提醒他,雖說兩廣任上貪了銀子,只要在江南好好當這個總督,皇上瞧在端敬太後的面兒上,說不准就會放他一碼。

可上官義都干了什么,貪了兩淮治河的銀子不說,連朝廷賑災的銀子都貪了,還跟寧王暗里來往,要不是安嘉慕一通攪合,上官義如今可就成了寧王的老丈人。

安然把豆腐干腌上,見岳錦堂的臉色，就知道有事兒找安嘉慕,便洗了手,去尋崇元寺的僧廚請教素齋去了。

等她走了,岳錦堂才道：「你也真夠狠的,上官瑤一輩子都毀了,說起來，不就這么點兒事嗎,至於趕盡殺絕嗎。」

安嘉慕挑眉看他：「真要是趕盡殺絕,十個上官瑤的命都不夠,還能好端端的嫁人,你比我清楚你表妹的秉性,以她對安然的恨意,必然會想方設法的謀害安然,千日害人沒有千日防人的,便這么著,我也覺得留下了後患。」

岳錦堂：「算了吧,什么後患,經了這件事,她的性子也該斂了,況且，遠遠的嫁了,這一輩子也就這么著了,哪還有機會謀害你媳婦兒,不過，有件事,得先知會你一聲,你媳婦兒如今聲名遠播,已經傳到了皇上耳朵里,前些日子皇上信里可是問起了安然。」