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廚娘當自強 欣欣向榮 1244 字 2021-03-21

尤其安嘉樹恭敬的神態,跟冀州的他判若兩人,安然如今才想起來,在齊州喜宴的時候,他對自己就是如此了。

只不過,自己當時並不知其中隱秘,還覺他有些怪異,想來那時候。他就把自己當成他嫂子了。

安然從沒想過會跟安嘉樹成為叔嫂,有些不知該如何面對,正無措的時候,發現自己的手被抓住,急忙看向床榻,頓時大喜:「你醒了,可還覺得哪兒不舒服,三老,呃,嘉,嘉樹在這兒呢,讓嘉樹再給你瞧瞧。」說著就要站起來,卻被安嘉慕拽住:「不妨事,你別走。」

到底安嘉樹在這兒,安然臉一紅,安嘉慕的目光在她羞紅的臉上劃過,不禁笑了一聲,心里知道,她是真的不計較,自己騙她的事兒了,著實松了一口,也不再為難她,松了手。

安然瞧了眼窗外,見已到了正午,站起來道:「我去做飯。」

安嘉慕:「傷了腿,好生歇著,叫下人做也一樣。」

安然搖搖頭:「你把毒都吸了出來,加上嘉樹的葯頗有用,早就不礙事了。」說著看了嘉樹一眼:「三弟喜歡吃什么?」

安然一大方,安嘉樹反倒有些扭捏起來:「嫂子隨便做些吃食就好。」

安然點點頭,進了廚房倒是想起在安府的時候,安嘉樹貌似喜歡香脆口感的菜餚,為此,自己還給他做過燒餅。

如今想起這些事,安然真有種說不出的感覺,卻也想到了一道菜,鍋巴里脊,想來安嘉樹會喜歡,側頭見旁邊有早上的竹簍,里頭踩的蘑菇還在,想來是狗子拿回來的。

自己上回做八珍羅漢面的時候,因為正氣安嘉慕,就沒給他留,如今想來,實在有些小肚雞腸。

略斟酌了片刻,太多了浪,少了又怕過於寒酸,只自己兩口子倒無所謂,小叔子在,又是頭一回正兒八經的在翠園吃飯,自己這個當嫂子的總得好好招待。、

便依著安嘉樹的口味做了四菜一湯,兩道主食,四道菜分別是,金毛獅子魚,鍋巴里脊,蛋包菇,最後是一道油燜野筍,一道山珍蘑菇湯,主食是八珍羅漢面跟翡翠蝦餃。

狗子興奮的不行,自從師傅去了崇元寺,就難得見師傅做大菜了,不是磨豆腐,做腐乳,就是做些面食,素齋,像如今這般做菜的時候少了許多,尤其這幾道菜,除了油燜野筍,剩下的三道,自己從未見過,連聽都沒聽過,肯定又是師傅的創新菜。

故此,一邊兒打下手一邊用心聽著師傅講解做法,其實金毛獅子魚是一道正經的魯菜,只不過這時候還沒。

安然猜測這道金毛獅子魚或許是從松鼠鱖里演變而來,只是選了鯉魚,無論是刀工還是裹著雞蛋糊過油,都跟古法松鼠魚頗為相像,乃至最後的澆在甜酸汁兒,也差不多,因成菜形似金毛獅子,便得名金毛獅子魚。

而鍋巴里脊做法就更簡單了,只是沒有現成的鍋巴了些功夫,至於蛋包菇,本來應該是肉的,安然做成了素的,用豆芽菜,芫荽,豆腐乳做成素餡兒,裹在蛋皮里,上鍋蒸一刻鍾就成了。

四道菜端上桌,不算鋪張浪,卻也不寒酸,正適合招待家里人,安然讓狗子把園子花樹下的酒掘出一壇子來。

之前還納悶呢,剛買的園子,怎么樹下就有埋著的酒,還當是舊主留下的,如今想想,這園子的舊主本就是安嘉慕。