，家里頭也沒啥活了。」秦氏道，「小滿年紀小，干這活沒我利索。」

秦氏拾家里也很有一套，跟著高氏學了之後，做得已經和高氏差不離了。蔡小滿的技能都點在廚房和力氣上了，家里其他活兒做得非常一般。雖然速度很快，可實在是太粗了。

高氏想了想道：「那也成吧，你跟小滿換過來。小滿，你一會正好准備一下晚飯。」

「啊？不讓我去啊？」蔡小滿眨巴眼。

「怎么了？」高氏看她一副不願意的樣子，他們家的人咋都這么勤快了，個個都想攬重活。

蔡小滿搖了搖頭，心底總覺得哪里不對，可有想不起來什么地方不對。她留下來其實是最好的，她干活太馬虎，雖然不至於搗蛋，可她做完別人還得掃尾才行。

秦氏手腳麻利，還弄得非常干凈，她去更為妥當。

顧懷瑾知道蔡家人過來幫他打掃屋子，心底非常高興，雖說矮瓜家里也派了人過來，並不愁沒人幫忙。可當他走出去，看不見蔡小滿的身影時候，心底一陣失落。

祭灶和大清掃之後，就要開始准備過年的食物。過年的時候，很多店家都會關門，不再營業，很多店鋪一直到元宵時候才開門。

尤其是大年初一的時候，再是想要掙錢的店家，也不會這一天開門。因為這一天做活，象征著一年都會勞苦。

而各戶人家則會提前備好食物，打掃好房子，初一的時候除了一大早的時候滾湯圓討吉利，還有挑第一桶水之外，就是熱一熱食物，其他活兒都不能再做。臟了的飯碗和地板，也要留到初二的時候再去清理打掃。

陽城的肉食多以豬肉和魚為主，雞鴨是來客人或者過大節的時候才會宰殺，過年的時候則要多囤豬肉。一大半用來制作臘肉和臘腸，因為家家有火塘，所以只需要把肉切成條，抹上少許鹽，掛在上方利用灶火臘干即可。

蔡家的臘腸則是用甘蔗渣熏制而成，甘蔗渣熏的肉更香更有味道。

陽城所在的地界產甘蔗，因此甘蔗不算很貴，因此高氏每一年都會扛回一大捆的甘蔗回來。既能給家里人當零嘴吃，又能把甘蔗渣集起來熏臘肉，使得他們家的臘肉也是一絕，不比王秀秀外祖家的差。

每年這個時候，巷子里的孩子們都十分羨慕蔡小滿和蔡小虎他們，因為可以吃到甘蔗！吃到嘴都要張不開為止！

每年甘蔗成熟的季節，一般人家都會買一些回來當零嘴吃。這玩意比起糖還是便宜不少，還耐吃。可很少有人家像蔡家一樣，一買就是一大捆，沒有高氏的力氣，一般人都快扛不動。

每次高氏扛回來，屁股後面都跟著一群孩子，惦記著若是能掉出一根，就有得分了。

這些孩子真是不懂他們的苦啊！

蔡小滿望著一大捆甘蔗，有些欲哭無淚。

甘蔗帶著根雖然可以保存很長一段時間，可也是有期限的，到了後面就開始干了，沒那么好吃。

再加上高氏很想快點熏香腸，就會非常鼓勵他們趕緊吃完。

這里的甘蔗不是後世那種肉蔗，而是糖蔗。肉蔗沒有糖蔗那么甜，也沒有那么硬。糖蔗非常的硬，一個不好能崩掉牙。

蔡小滿第一天就中招了，她現在還在換牙的年紀，一下子就給崩掉了兩顆，雖然沒像蔡小虎那么慘，沒了兩顆大門牙，說話都漏風。可一張嘴就看到空了一片地方，也著實難看得很。

從小她就最怕換牙，之前換牙的時候，人是混沌的並沒有印象，她就忘了這事。結果一吃甘蔗，完蛋了，牙齒立馬搖晃了起來。

「小滿，你用力搖它，今天晚上就能拔下來了。」蔡小雪非常有經驗道。

蔡小滿真的很想哭，她已經經歷過一次換牙，為什么還要來一次！一次還是兩顆，舌頭頂了頂搖搖欲墜的牙齒，她的內心是崩潰的。