小滿連忙啐了一口，王秀秀的境遇她從高氏那里也知道一些，內心表示同情。

曹大嬸其實也並沒有想著要讓王秀秀以後就真跟那些千金小姐似的，就連他們娘家，都是在外人面前做做樣子，內里的時候該咋樣還是咋樣，並沒有什么變化。

曹家人骨子里也是自傲的，從不覺得自己行為有什么不妥的，也就無所謂改。只是也不是那軸的，在外頭會守著別人的規矩而已。

她這般做也是為了讓王秀秀性子，自從王秀秀沒跟蔡小滿一起學廚藝，又開始和以前的小姐妹一起去聽戲。成天想著才子佳人的戲碼，沉迷其中不可自拔。

甚至於，竟然好像還喜歡上了一個讀書人，雖說沒有什么表示，可那春心盪漾的樣子，讓曹嬸兒十分警惕。

曹嬸兒的性子雖然直爽，有時候大大咧咧的，可對於自個的孩子還是非常的細心的。她察覺到不對勁，害怕王秀秀被往歪里帶，就用這種方式把她約束起來。

讓她知道她以為的好生活，並不沒有那么完美無瑕。讓她親身體會這其中道理，順便了性子好准備備嫁的東西。

這里嫁人是個非常繁瑣的事，家里頭稍微好些的，女兒的嫁妝都是從小開始攢著。出嫁前就要把自己的嫁衣等准備好，嫁衣做得越致越好，說明家里頭的境況越好，新娘也越巧手。

越致的嫁衣，所的時間也越長。平頭百姓雖然不像富貴人家那般講究，有些家里窮的，扯一塊公布系在腰上，就相當於嫁衣了，但是還會有人很多功夫制作這么一件只能穿一次的衣服。

王秀秀則被關家里折騰，整個人都要長蘑菇，最近才放出來透透風。

「嬸兒也是為了你好。」蔡小滿除了這句話，也不知道該說些什么才好。

王秀秀並不知道內情，只以為是爹娘比較重視她的婚事。

「道理我都懂，可還是太無聊了些。」王秀秀一副過來人的模樣道：「你一定要好好珍惜現在的日子，以後長大了可就沒有那么逍遙了。」

原本老是盼著長大，如今真的長大了，又惦記著小時候了。

蔡小滿深以為然的點了點頭，她在生意上沒有上一世那般全身心投入，也正是這般想的。事業是要抓，可也不能一門心思往里扎，省得以後就回頭又後悔當初年少時候怎么不好好珍惜當初時光。

豆子磨好，就開始做豆腐。

先把豆漿過濾出來，剩下的就是豆渣。這個時候都將豆漿煮熟，每個人喝一碗，品嘗這新鮮的豆香。豆渣也不會浪，用來做成豆渣小丸子等。

豆漿煮熟之後，再放在火上一會，會結氣一層黏黏的油皮。你桿子輕輕的挑上來放置一旁晾干，呈現金黃透明的顏色。想要吃的時候，用開水一燙，然後再切成細絲，配上蔥絲、香菜、辣椒油等，就成了一道美味的涼菜。

後頭便是點豆腐，這也是個功夫活，若是做不好那豆腐可就不嫩不好吃了。

因為制作的豆腐很多，所以會拿出一大部分做成其他東西，比如炸豆腐、豆腐盒子等等，而蔡家則多了一種，那就是豆腐圓。

這個是高氏娘家那邊帶來的習慣，豆腐圓是用豆腐劃碎，再用豬肉、木耳、花生、香菇、蔥花、馬蹄等剁碎為餡心，包成一個團子，兩邊壓平，然後稍稍油煎而成。