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秦深的客棧 祈幽 1243 字 2021-03-22

兩個院子,沿街的平房改成了木器店,平房的樓頂可以曬糧食干菜。院子兩側也帶著平房,一側做成了廚房、一側是庫房,後院那兒堆著爸爸集來的木料,只用鋼搭了簡單的棚子遮擋一下風雨。

石磨在前院一角,離著廚房也就四五米的距離,秦深幾步就到了,他們家還支著老式的鍋灶,燒柴的那種,兩口大鍋並中間坐著的一個瓦罐,無論是燒哪一口鍋,都能夠用余熱燒開瓦罐內的水。

瓦罐內的水可以喝,也能夠用,冬天洗碗就靠這個。

家里面還有幾畝田,每年父母都會種上油菜、黃豆之類的,成之後剩下的秸稈就晾曬干了當柴燒。爸爸做工留下的刨花、邊角料也能夠燒火,他們這兒靠山,爸爸甚至會帶著丟丟上山撿一些干柴回來。

就因為孩子們說用老灶煮出來的米飯比現代化工具做出來的好吃,父母就堅持將老灶用了下來。

秦深進來的時候,爸爸正在揚豆漿,就是用大勺子盛出一勺豆漿拉高倒回鍋中,鍋中的豆漿有著厚厚的泡沫,揚豆漿能夠把這些泡沫給揚下去。越是稠厚、醇正的豆漿,泡沫越多,不添加多少水,當然口感也最好,做出來的豆腐也很贊。

「爸,我來燒火,是燒旺點兒還是減點兒?」小時候干過,上學之後很久沒有再做,手藝不行了,但好在一些基本技能掌握著,所以秦深坐到火塘那兒並沒有手忙腳亂。

「再添一些柴火,大火燒開。」

「好嘞。」

第5章一把青米

秦深全家齊上陣做豆腐,磨豆子、煮豆漿,秦深昨天泡的十斤黃豆沒需要多少時間就能夠全部做完。

秦深燒火,爸爸煮豆漿,丟丟像是忙碌的小蜜蜂,從櫥櫃里面拿出五只大碗又從抽屜里面拿出五把勺子,放好了碗再去廚台上拿白糖罐子。罐子很大,是秦媽媽用黃桃罐子廢物利用起來的,l的黃桃罐頭,現在裝的白糖有六分滿,對於小人兒丟丟來說還挺重挺大。

丟丟兩只手捧著到桌邊,把罐子用左邊胳臂和身子夾著,擰開了蓋子之後往外面挖白糖。

先是奶奶的,爺爺的,小叔叔的,丟丟自己的,最後是爸爸的,當然這可不是家人在他心中分量的排行榜,而是他不知道爸爸喜歡吃多少糖的。他覺得,爸爸最起碼應該排在小叔叔前頭,小叔叔最討厭了,經常欺負他。

丟丟遇到了一些小麻煩。

不知道爸爸口味好像也沒有啥,兩百字的作文寫「我的爸爸」,還有同學寫「爸爸是個大胖胖,好像有二百多噸」的人呢,明明數學課有教過計量單位的。

扯遠了,現在不是想計量單位的時候。

丟丟偷偷往爸爸那兒看,回視線低著頭,腳在地上來回劃拉,糾結地不知道要不要問爸爸,還是自己隨便加點兒?

「放半勺糖就好,爸爸不是很喜歡吃甜食。」看丟丟糾結了半天了,秦深決定不再為難孩子。

丟丟抿唇不好意思笑了笑,心里面記住了爸爸不喜歡吃甜食的事兒,手上挖出來半勺的白糖。

丟丟忙碌的時候爺爺煮的豆漿也好了,給每碗都倒上了八成滿的鮮豆漿,白糖在熱力的作用下很快融化在漿水中,熱氣騰騰,豆香十足。