家里的嫡長子還是會娶女人，畢竟男人不好生嘛。沒想到里正還挺開明。作為一個純零，邵雲安對里正大叔的好感增加了一分。

問了王青和王妮今天都做了什么，得知王家今天很老實沒人去找兩個孩子的麻煩。兩個孩子一直在里正家練字，期間里正和趙元德都還指點過，邵雲安對里正一家更有好感了。不管里正一家出於什么理由親切了這么多，這對他們來說沒壞處不是。

回到家沒多會兒，王石井就帶著人過來了。王四嬸、周嬸、孫二江的娘孫管嬸，還有三個邵雲安沒印象，但面向都很淳朴和善的嬸子來幫忙。周嬸本來不好意思來，她還沒做好衣裳，王四嬸把她拉了過來，王石井也請她。周嬸手巧，正是邵雲安需要的。

人一來，邵雲安先是感激，然後說請她們幫忙處理羊奶子果，處理完後，每人給三十文錢。一聽一人能得三十文錢，六位大嬸都連說給高了。這出去打一天短工最多也就十幾文錢，有時候十文錢都沒有。只是處理些果子，給個幾文就行了，都是一個村的，幫忙也是應該。邵雲安可不好意思剝削這些平時沒別的入的淳朴大嬸們，就說三十文，他又不差這二百文錢。五位大嬸笑開了花，當即就擼袖子洗手准備干活。王青和王妮也要幫忙，被邵雲安塞了把羊奶子果趕進了屋。

這些羊奶子果邵雲安留下一小部分做果醬，其余的全部釀酒。先把所有的羊奶子倒在竹席上分揀，把品質差的，太熟的分揀出來。分揀完畢之後清洗干凈，攤開晾干就開始處理果子。首先要把果梗清理干凈，然後連同果皮一道壓榨，把果汁盡可能多的壓榨出來。第一遍壓榨出的羊奶子果子用細麻布與果肉分離出來，接著再壓榨第二次。

邵雲安壓榨用的工具是石杵，幾位嬸子和王石井也用手直接擠壓。一共壓榨了三次，邵雲安把第一次的果汁單獨留下，第二次和第三次的果汁混合在一起。之後再過濾了兩次，讓果汁中盡可能少有雜質。做完這些天都黑了，邵雲安也沒留幾位嬸子吃飯，當場結算了工錢。

幾位嬸子每人拿了三十文錢高高興興地走了。王石井把果汁倒入釀酒桶內就去廚房做飯，剩下的他幫不上忙。釀酒桶暫時只能放在地窖里。邵雲安關了地窖的入口，手一，六個酒桶就不見了。他隨即進入空間。在自己的那堆藏品里找出口罩戴上，邵雲安點燃昨天在葯鋪買到的硫磺。想要果酒保存的時間更久，口味更好，必須在果酒發酵的過程中加入二氧化硫。這里弄不到現成的二氧化硫，只能人工制作。

燃燒的硫磺產生了二氧化硫氣體，邵雲安倒入酒桶中，根據經驗及時封口。二氧化硫氣體對人體有傷害，空間有很好的凈化效果。待六個酒桶全部封口，邵雲安澆了一瓢水在燃燒的硫磺上。刺鼻的氣味即便是戴著口罩也難忍，邵雲安喝了兩大杯靈泉水，又洗了臉才舒服過來。二十天後進行第一次沉淀和換桶，再二十八到四十二天要第二次沉淀和換桶，那樣出來的酒才好喝。也就是說要四十八天才能品嘗，若要味道好，時間還要更久一些。

回到地窖，取出六個木桶，邵雲安看看沒什么了，離開地窖。王石井已經做好了飯，蒸的米飯，炒了兩葷兩素。王石井的手藝很一般，邵雲安也不挑剔，胃口不錯的吃了兩大碗飯，可惜還不能休息。還有一大簸箕的野菊花等著他處理。

這些東西在邵雲安眼里都是錢，還有一大片的地，一大片的山頭等著他去買，那二十多株古茶樹他是絕對不會讓給別人的。邵雲安不睡，王石井也不睡。王青和王妮強烈要求要幫忙，爹和小爹都太累了。邵雲安就給兩個孩子安排了一個工作，把曬在院子里的那些干貨到兩人的屋子里去，明早兩人睡起來要再拿出去繼續曬，直到曬透了為止，這件事就全權交給兩個孩子。可以幫忙，兩個孩子高興了。

接下來邵雲安專心去處理他的野菊花。野菊花要去梗、去雜物，還要把有腐爛跡象的花挑出來。邵雲安沒讓王石井幫忙，趁著村里人還沒睡，讓他去找人訂之前他要的石磨，還要編幾個蒸花盤，用竹篾編。另外，再看看誰家有麥芽糖和芝麻，買些回來。他買的麥芽糖不夠，羊奶子果本身就甜，也沒必要奢侈地用糖。

等到王石井回來，邵雲安已經燒好了一大鍋的熱水准備洗漱了。野菊花處理好了，明早起來就開始上鍋蒸。王石井買到了些麥芽糖和黑芝麻，蒸花盤要明天上午才能取，他找了周叔做，最早也要差不多明天中午才能取了，畢竟現在已經晚了。石磨則要幾天工夫。