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悍「夫」 neleta 1247 字 2021-03-22

讓王青和妮子聞了茶葉的香氣,又辨別了龍井茶茶葉是什么樣子,邵雲安說:「青哥兒,妮子,不管是什么茶,泡茶水是最關鍵的一步。水越好,泡出來的茶越好喝。」

兩個孩子直點頭。

「其次是泡茶的器具,不同的茶,泡茶的器具也會有差別。喝茶,不僅喝的是味道,更是意境。」

點頭點頭。

邵雲安給兩個孩子講解龍井茶應該怎么泡,兩個孩子的眼里除了不明覺厲外,就是滿滿的崇拜,小爹懂得好多!王石井的獨眼里也是對媳婦的崇拜,還有驕傲,但也有一點點小擔憂,媳婦太好了,可不能被人搶走嘍。

邵雲安講得認真,兩個孩子聽得認真,茶壺里的水開了。邵雲安拿下茶壺,繼續說:「泡龍井的水不能太燙,燒滾的水要放一放,涼一涼,否則不能完全表現龍井茶特有的那股清香。你們先看小爹怎么泡,然後你們試一試。」

「嗯!」

泡龍井茶的水要在80度左右,待水溫差不多了,邵雲安拿開茶蓋,先讓兩個孩子和王石井感受了下水的溫度,然後蓋上茶蓋,每個茶碗里放入3克左右的茶葉,先加水至茶碗的1/4,讓茶葉更好的舒張。待第二次沖泡,就要提壺高沖了。

只見邵雲安拿高茶壺,對著茶碗,冒著熱氣的水柱對著杯壁准地沖入。翠葉在茶碗中隨波旋轉,別樣的清香中,碧色的茶水帶給人一種心曠神怡的視覺享受。在四個茶碗里都沖入一定量的水,一壺水剛好用完。邵雲安把茶壺放到茗爐上,加入涼水。

「小爹,真好看……」妮子看呆了,王青看著小爹放到面前的茶碗,也看呆了。

「聞聞看和直接聞茶葉有什么不同,然後,就可以喝了。」

兩個孩子先看小爹怎么做,然後有模有樣地學著聞茶香,再學著品茶味。王石井這個粗人在這種情境中也不由得高雅起來。學著邵雲安的姿勢端起茶碗,先聞上一聞,然後用茶蓋撥開茶葉,品上一口。

「好喝!」王青滿滿崇拜地看向小爹,「比菊花茶好喝!」

這龍井茶也有一點苦澀,可是卻異常地好喝。王青不會形容,他只會用「好喝」來表達此刻的味蕾傳遞給他的感知。

妮子喝第三口了,王石井放下茶碗,毫不吝嗇地誇贊媳婦:「真是好喝。就是我打仗時候的將軍肯定都沒喝過這種茶。」

邵雲安揚起下巴:「當然。我敢說,除了我,沒人能制出這種茶。」

王石井、王青、王妮三人立刻點滿了自己所有的崇拜點。邵雲安直接問:「井哥,怎么樣,咱家的茶能賺錢吧?」

「能賺大錢!」王石井毫不懷疑自家媳婦賺錢的能力,何況這茶真的是十分十分地好喝。

「小爹……」妮子把空了的茶碗往小爹跟前推了推,那水靈靈的小眼神看得邵雲安是哈哈大笑。

邵雲安拿出來的龍井是他制的品質最好的。沒什么浪,自己喝當然要喝最好的。三個人很給面子,一口一口,別提多喜歡,多享受。邵雲安也趁此給兩個孩子講了很多有關茶葉的事情,告訴他們,茶葉的意境不是簡單滴泡幾片葉子,喝個新鮮。茶葉是朴素的,但天下卻沒有什么飲品能與之爭美。

王石井的獨眼里只有邵雲安,壓下心中再次涌上的自卑,他藏著媳婦灼灼其華的魅力,也計較著自己該怎么對媳婦更好,讓媳婦更願意留在他身邊,留在青哥兒和妮子身邊。邵雲安不要孩子,只要不是不願意要「他」的孩子就好。他沒有媳婦能干,沒有媳婦聰明,也沒有媳婦那么有本事,但只要是媳婦想要的,他就會努力為媳婦得到。他只要,媳婦永遠是他的媳婦。

飯後的這頓茶,對王青和王妮的影響邵雲安或許永遠都不會想到。許多許多年以後,當王青和王妮已經長大成人,他們也永遠都記得,在哪個還十分破舊的家中,他們的小爹第一次給他們泡茶喝的場景,這一幕甚至經常出現在他們的夢中,是他們最為寶貴的珍藏之一。

邵雲安把茶台放在