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意啊。我們有些日子沒吃烤羊肉了。」

這會兒老付有點不想去,他說他身體不好走不了遠路。老張說,咱們倆是你身體好還是我身體好,要去全去。我也說,我們有車,走不了多少路。老付最終答應了,於是,大家興沖沖地上了車,奔樟樹坳而去。

樟樹坳位於兩縣交界,是青龍山西端與南面的三界山之間的一個山坳,烏龍河便是流經這里進入隔壁地區。烏龍河在青嶺鄉時,沿河是山間盆地和丘陵稍顯寬敞,可是,到了樟樹坳一帶,河水自兩山之間穿過,河谷深切,水流湍急,地勢極為險峻,歷來是兵家必爭之地。

因為河谷太過狹窄,故而省道是經由樟樹坳上面的大鰲頭出的境。在鰲頭上,還有一條柏油支路順著山勢通向西北,再轉而向西直達青龍山林場。我們縣離縣城直線距離最遠的是青嶺鄉,行程最遠的卻是青龍山林場,要不,當年父親為什么打山脊上抄小路趕回市里呢?

張家老大的飼養場就位於大鰲頭旁,下了公路沿著一條土路開車行不多遠就到了。

這里處於山頂部反而比較平緩,在一道緩坡頂上,整出了好大一塊平地,坐南朝北建有一棟兩層樓的房子,看樣子是用來住宿的;屋子兩旁,南北向排列長長地兩排矮房,南邊東西向也是一排,中間圍出好大一塊空地用來圈羊。

張家老大是個身材矮壯很朴實的鄉下漢子,他出來一面招呼我們,一面讓人把板凳搬到屋後的一小塊空地上。我們一看,那空地中間有一個磚砌的小坑,坑上架著個鐵架子,橫檔上還有不少的鉤鉤。

父親一看就笑了:「哈哈,好久沒吃野外烤羊肉了!」

這時,兩個職工抬出一只肥大的山羊,張家老大帶著兩個兒子在那空地旁邊把羊給宰了,然後切下羊肉洗凈,再切削成薄薄的羊肉片。他媳婦早已調好了一大瓮子調料,端來倒在每個人的碗里,一人給了一個鐵夾子、一支樹棕做的小毛刷,我們大家各自用毛刷將碗里的調料塗抹在羊肉上,然後用鐵夾子夾好,就鐵架子上掛著。職工們搬來干燥的樟木炭,放在坑內點燃烤起羊肉來,我們一邊烤一邊轉著羊肉以便使它烤均勻,不時地還向坑內添添木炭。

這就是我們青龍山最有名的香樟烤羊肉,它有三大特點:一,羊必須是剛剛活宰的;二,必須用樟木炭燒烤,方能烤出樟木的香味;三,必須露天燒烤,這樣沒有煙火味兒。調料倒是不限,你喜歡什么味兒便調什么味兒。

不大會,羊肉的香味便飄了出來,夾雜著木炭的濃香,再也聞不著一絲羊騷氣,真是一種享受!

我們一邊烤一邊吃,同時還拉著家常,人人都是不亦樂乎。

老張乘此給大家講起父親當年怒劈龍老五的傳奇故事: