地，沒法子搭天棚了。要不然搭個棚子就能涼快許多。」說著話把東西往方伯豐跟前一放，「餓了吧？吃點這個墊墊飢。」

那包子不過小兒拳頭大小，她自吃了一個，方伯豐吃了倆，那一碟子攏共也就三個。方伯豐喝著茶笑，靈素問他笑什么，他道：「從來你只要一這樣，准定是為了後頭留肚子呢。」

靈素樂起來：「一會兒咱們在院子里烤肉吃。」

方伯豐一愣，笑道：「烤肉？這秋風起可還遠著呢，這時候烤肉？」

靈素道：「三鳳樓里頭他們什么不吃啊，什么『夏咬瘦，秋吃肉』，都是騙人的。一個個大鰻肥雞大甲魚吃得歡實著呢。」

方伯豐苦笑道：「肥雞大鰻？聽著可有些膩得慌。」

靈素笑道：「那就得看怎么做了，你就請好吧。」

赤日炎炎，難得兩人都在家里，這正屋里果然有些熱了，便索性都搬去邊上竹屋。這時候才知道那位前房主的高明，這竹屋南北通透，整個一過堂風，起頂又高，上頭的草頂比瓦片隔熱，這會兒往里頭一待，那真是痛快。

靈素在里頭放了一個便桌，兩人先坐著喝了一壺茶，說了無數的話。長夏午後，悠悠蟬鳴，一時又犯起困來。便索性搬了竹榻過來小睡一覺。風過樹動影搖搖，難得的閑適時光。

小睡起來，靈素就開始忙活。

等到夕陽西下，兩人搬了個矮桌放到院子里，靈素又從灶間端出來一個已經生好的炭盆，架上鐵絲蒙，便一樣樣放到上頭烤起來。方伯豐在旁邊幫手，大夏天的，還要圍爐，也不知道這倆人怎么想的。

一會兒靈素叫方伯豐看著點上頭烤的東西，又往屋里去抱了一個小泥壇子出來。這壇子外頭都掛著汗，顯是凍過的。方伯豐道：「你這什么功夫去買的冰啊。」

靈素一笑：「你沒看見的時候唄。」

說著話打開壇子，往兩個大陶碗里面倒酒。方伯豐端起一碗來，只覺撲鼻一股清新果子香，又涼又甜，叫人神一振。喝了一口，酒味同果味融在一處，又有細密小氣泡裹舌，橘香清冽，清涼殺口。忍不住贊道：「太妙了！這味道太妙了！」

靈素那里也端起碗來咕嚕嚕喝了一碗，笑道：「我先釀的甜酒，待酒釀出來後，不取頭酒，直接往里頭兌果子燒、青橘汁、柚子汁和酸柑汁，加些熟水，再封釀二十一天後濾糟澄清，另外裝壇。那甜酒太甜了些兒，加這些酸香的果汁子正合適，等今年入秋，我要多釀些果子酒，等明年開春蒸果子燒。這果子可真是個好東西啊。」

說著話兩人又一人來了一碗。這時候那網子上的東西也烤的差不多了。靈素從上頭夾了一個小串，從一邊抄起一個上頭鑽了細孔的小竹筒來，往上頭撒了些青鹽粉，遞給方伯豐道：「你嘗嘗這個。」

方伯豐接過來一看，上頭穿著六七塊指頭大小的什么肉，這會兒烤得滴油，一顫一顫的肥嫩。趕緊咬了一口，只覺入口細滑微彈，越嚼越鮮，顯是水里的東西，卻毫無腥氣，實在想不出來是什么東西。問靈素，靈素笑道：「是鰻魚肝。」